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一碟令人心掛掛的牛腩撈粗
這陣子星期六都要到上環上一整天的課,不熟西區。就亂入了一間細蓉麵店。細蓉一向不是首選,如果有點餓都一定會揀撈粗。指湯另外上的拌麵,仲要食粗麵先
最正。之前每次經過佐敦麥文記都一定食返碟牛腩/ 豬手撈粗加碟腩汁韭菜花。牛腩汁有好香陳皮味,豬手在非繁忙時間好夠腍&入味。麵就更不用說,竹昇製造,薄薄的(暫時第2道食唔到咁簿)粗麵邊緣沾上惹味的腩汁,最好係
鹼水味不多又有鴨蛋香。不過好可惜,真係食一次痾一次,唔敢再有下次。所以搵到上環呢間羅富記,份外高興。雖然只有總店先有粗麵,不過呢道嘅幼麵同樣好味。無咩鹼水
味,又有蛋香,牛腩部位都唔差夠腍夠入味。而且只係$43就有一碟撈麵,今時今日的物價,真係唔知邊道搵。而上星期上堂前太趕真係食唔到,攪到成個星期囉囉攣。 真心推介羅富記麵店。
食在當下 2018年5月3日
子曦
羅富記粥麵專家
中環德輔道中140號地下
港鐵上環站 E1 出口, 步行約3分鐘
TEL: 25413080
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