Name: R de Rieussec Blanc 2015| Sauternes 1er Grand Cru
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R de Rieussec Blanc 2015| Sauternes 1er Grand Cru

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Robert Parker 88-90 pts,第25集＜神之水滴＞推薦,Sauternes 1er Grand Cru一級酒莊乾白葡萄酒

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【第25集＜神之水滴＞推薦】

【Sauternes 1er Grand Cru 一級酒莊乾白葡萄酒】

F002A - R de Rieussec Blanc Sec 2015 拉菲萊斯乾白酒

單支價:$188/支

葡萄品種: 57% Sémillon ,43% Sauvignon Blanc
酒精度：12.5%
特色： 20% 在木桶發酵,更適合陳存
建議飲用溫度：10-12 度

酒評:新鮮桃子和清爽青蘋果的香氣、加上淡淡的貴腐酒蜂蜜味,可以話係一種異國風情,口感平衡,非常清爽,而釀酒師在釀酒時會保留少少殘糖（大約每公升5g）,令這清爽的乾白酒都帶D甜葡萄酒的風格,尾段有少許的西柚和礦物味,更加深了支酒的深度~ 特別一提,有20%的酒會用木桶發酵,這技巧令到支酒可以存放更耐,又o吾會失去應有的清爽度。而家飲又得,5年之後飲又係另一種層次

Saturnes甜酒果味濃郁,俾人的感覺係熱情,綻放,相反,乾白酒清爽為主,感覺冷傲。

Chateau Rieussec（拉菲萊斯酒莊）位列Sauternes 1er Grand Cru（也就是D’Yquem之下的最高級，僅11家）。它同樣系屬名門，1984年落在五大酒莊之首的Lafite拉菲集團之後，聲勢和質素更是越來越高！而這款乾身白酒 “R" de Rieussec Blanc，在第25集的＜神之水滴＞有整頁介紹，酒友一般都叫佢做"R"。佢係一款有著自己獨立風格的乾白酒。

Chateau Rieussec位於蘇玳地區上Haut-Bommes村內的一條小路上。因優質的土壤而獲得“蘇玳-巴薩克一級酒莊”的稱號。擁有的土地面積為110公頃,葡萄園共93公頃,都位於蘇玳地區的山丘上, 且其東面還與滴金酒莊Chateau d'Yquem毗鄰,為了充分發揮出土地的潛力，莊主實施了嚴格的措施，包括葡萄採摘後進行極其嚴格的篩選再裝桶發酵，發酵後分級選出最好的酒進行混調等。這些措施的結果就是保證了酒莊葡萄酒的高品質。

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