Name: El Principal Andetelmo 2016|Tim Atkin 96 pts|Descorchados 96 pts|Vivino 4.3|Robert Parker 93pts
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El Principal Andetelmo 2016|Tim Atkin 96 pts|Descorchados 96 pts|Vivino 4.3|Robert Parker 93pts

HK$488.00

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【Vivino 4.3】

【Tim Atkin 96 pts】

【Robert Parker 93pts】

【James Suckling 91pts】

【Descorchados 2020 96 points】

【Jean Paul Valette•Château Pavie, Saint-Émilion烈級莊前莊主】

【星級Consult Patrick Leon•Baron Philippe de Rothschild Manager Director ⬆20年】

【精品智利酒莊•El Principal】

VIÑA El Principal 校長酒莊

https://www.elprincipal.cl/en/inicio/

以邁普安第斯山谷安第斯山脈的山麓上的領主Picunche Andetelmo（“校長）的名字命名，“VIÑA El Principal”是今天形成土地的領主。他富有遠見和和平的性格贏得了西班牙征服者的尊敬，開創了開放和交流的歷史，直到今天。 Andetelmo的精神繼續存在於我們的葡萄酒中，這些葡萄酒表達了獨特風土的所有貴族和品質。

VIÑA El Principal由酒莊的擁有者Jorge Fontaine Aldunate和法國釀酒師Jean-Paul Valette共同創立，Jean Paul Valette曾是聖埃美隆地區著名的Premier Grand CruClasséChâteauPavie的前所有者。

他們的主要目標是生產出一系列高品質的葡萄酒，以反映智利風土的精神和特色，以及瓦萊特家族的傳統和釀造優質葡萄酒的經驗。 VIÑA El Principal的風土坐落在邁坡谷安第斯山脈的安第斯山脈的山麓上，是他們進行項目的理想之地。它的氣候，土壤和海拔高度的特殊組合使生產出具有原產地感和卓越品質的獨特葡萄酒成為可能。

C010 – El Principal Andetelmo 2016 校長酒莊

單支價： $425

6支優惠價：$2310 ($385/支) >>前往訂購

產區／等級： Chile/Pique/Maipo Andes

葡萄品種：90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

酒精度： 14%

建議飲用溫度：18-22度

口感：酒體呈紅寶石色之中帶有淡淡的紫色。可聞到黑莓、覆盆子、桉樹、椰子、薄荷同泥土的香氣。飲到有紅櫻桃同黑果味組合仲有點牛奶巧克力。整體酸度中等、單寧中等。

接近$400 的價錢買一支智利酒聽落可能會令人卻步，但事實上智利酒近年在國際間都享負盛名，好多高質素的酒好似Almaviva ，Sena, 都要接近$1000!! 而El principal 的背景亦有D似Almavia, 都係🇫🇷波爾多Grand Cru Classes 烈級酒莊莊主來到智利發展新的葡萄園，實現夢想！呢支Andetelmo 係El Principal 最頂級⬆的酒款，採用最優質的Cabernet Sauvignon, 來自超過45年的老樹，令到強大的酒體與酸度，果味融合，亦因為咁，產量特別少，只有12500支，係非常驚人的數字，意味著極精品~

El Principal是基於赤霞珠的最複雜，最優雅的混合物。它代表了酒莊歷史上的貴族以及風土的個性和獨特性。

它之所以與酒莊同名，是因為它既體現了土著酋長Andetelmo的精神和貴族風範，又被西班牙人稱為“ El Principal”，這是葡萄園現在所擁有土地的所有者。

儘管多年來，El Principal的成分一直在變化，但酒莊的目標始終是完全使用他們自己的風土中種植的葡萄來生產最高質量的葡萄酒。在最近的年份中，少量的Petit Verdot（小維多）已添加到最終混合物中，以賦予其更大的酸度和新鮮度。

自從第一個年份 - 1999推出以來，El Principal一直是國際公認的智利超優質葡萄酒之一，在最重要的葡萄酒媒體上獲得了高分，並增強了智利作為高端葡萄酒原產地的潛力。

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