Name: Comtat El Salze Monastrell 2017｜起源於西班牙的葡萄 - Monastrell
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Comtat El Salze Monastrell 2017｜起源於西班牙的葡萄 - Monastrell

【起源於西班牙的葡萄 - Monastrell】
【緩慢烘烤橡木桶技術】
【法國燻木桶中發酵12個月】
【Wine Advocate 91 pts】
【Vivino 3.9】

HK$155.00

HK$125.00

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【起源於西班牙的葡萄 - Monastrell】
【緩慢烘烤橡木桶技術】

【法國燻木桶中發酵12個月】

【Wine Advocate 91 pts】

【Vivino 3.9】

S047 - Comtat El Salze Monastrell 2017 康姆達薩爾茲樹

單支價: $125

六支價: $690 (平均$115/支) >> 按此訂購

產區／等級：Spain / Valencia

葡萄品種: 100% Monastrell

酒精度： 14.5%

嚐酒筆記：外觀深色磚紅,邊緣至中心位置酒色均勻, 這款葡萄酒是用老樹藤葡萄製成,香氣上已經帶有濃郁的麥芽糖,天竺葵,糯米甜香。口感呈現豐富的黑莓,覆盆子,李子,布冧果感；中段果味不斷「爆炸」般湧現, 感覺好像在咀嚼多汁的黑莓和熟李子。後續尾段帶香草，辛辣，漿果果醬和酸梅子餘韻；有這樣的復雜程度是因為100% Monastrell大大提了豐盈感，濃郁，複雜，有力且飽滿的質感。

【起源於西班牙的葡萄 - Monastrell】
有多種證據顯示，Mourvèdre起源於西班牙，Monastrell比較算是它的本名。Monastrell在西班牙與裡面的意思，是vino de la tierra（地裡的葡萄）。la tierra如果從拉丁文到西班牙文的脈絡裡去理解，它指的是「回饋我個人勞動的土地」，召喚的是一種對於土地與勞動的情感，有點大地的恩賜的感覺。Mourvèdre之所以比較出名，顯然是法國人的關係。Monastrell因其品種特性，能夠很好的調和Grenache與Syrah，這種從教皇新堡出來的GSM酒款，在市場上非常成功，Monastrell跟著水漲船高。