Name: Chateau Mareil Medoc 2015
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Price: 165.0 HKD
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Chateau Mareil Medoc 2015

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顧客評價

【2015波爾多驚艷靚年份】

【 Concours de Bordeaux Gold 2017】

F626 - Chateau Mareil Medoc 2015

單支價: $165

產區／等級：France / Bordeaux / Medoc

葡萄品種: 57% Cabernet Sauvignon , 36% Merlot , 7% Cabernet Franc

酒精度： 13.5%

嚐酒筆記：外觀呈現深紅寶石色澤，帶有甜蜜的紅色水果香氣，有烏梅、李子、黑醋栗的氣味，以及香草、巧克力、泥土芳香，口感柔滑密集，酒體平衡，具有良好的結構，良好平衡的酸度，單寧精緻適中，是一款非常優雅的紅酒。

位於梅多克的 MAREIL 莊園創始於1875年，自創始以來，莊園系統化的改進和擴展就從未停歇，是梅多克技術最先進的中級莊之一，酒莊採用自動機械生產方式，使用人工採收後將葡萄壓榨成汁，經過發酵與沈澱，置於鋼桶內或橡木桶中成熟後裝瓶，生產出眾多酒香濃郁豐厚、果香誘人、味覺複雜、極有層次感、有著完美酒質的梅多克佳釀。

【全法國僅有247間酒莊獲評Cru Bourgeois】

Cru Bourgeois 的Bourgeois意指「中產階級」，這也是當初「中級酒莊」翻譯的由來。「中級酒莊」始於1932年，由波爾多工商會和吉倫特農業委員會主導，直到2003年，法國政府頒布相關法案，正式授予247間酒莊使用此稱號，並依照品質分為Cru Bourgeois Exceptionnel(特級中級莊)、Cru Bourgeois Superieur (優質中級莊) 以及Cru Bourgeois (中級莊) 三個等級。許多沒入選的眾多酒莊，紛紛抗議新的分級制度不公平，逼得波爾多行政法院在2007年宣布，取消2003年實行的法案(三個等級)，中級酒莊的名單再度回到1932年的版本。幸好中級莊施行多年的一年一評制度暫告一段落，取而代之的是5年一評制度。早期的三級評級體係也得以復興，三個等級的評定方式將由評審隨機抽選「酒莊在過去10年間所釀製的其中5個年分」進行盲飲，以檢視品質是否提升或下滑，並帶回了當年訂定的品質分級制度，最終根據品質分類為3個等級，最高分級若沒有酒莊符合標準，就有可能從缺。

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