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F692-Chateau Ordonnat Graves 2017
單支價$108/支

產區：France/Graves 
葡萄品種:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
土壤：Clay and Gravel 黏土和礫石的混合土壤
陳釀：12個月法國橡木桶
酒精度：13%
口感：聞落帶有濃郁的的成熟的士多啤梨、莓果、新鮮車厘子、紅梅的香氣; 經過實試記錄，入口有與香氣一緻的紅果味道，帶有雲尼拿、草本和紅茶的味道; 濃郁的果香、柔和的單寧和恰到好處的酸度揉合得好平衡，好易入口的

Chateau Ordonnat是一個家庭農場酒莊位於Graves產區的南端，靠近Langon，由1970年以來一直由Alain Belis經營，整個酒莊佔地26公頃，現在由他的兒子加入，他了解葡萄田的特性，主要釀造Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.葡萄樹樹齡介於15-45年之間，可釀造出平衡且具有良好的陳釀潛力，選用傳統的釀造方式，採用可調節溫度的不鏽鋼桶，以保持葡萄酒的新鮮果香。

【Graves 格拉夫】

格拉夫（Graves）是位於波爾多（Bordeaux）市南部的葡萄酒產區，“Graves”相當於英文單詞“Gravel”，是“沙石”之意。它在波爾多葡萄酒的歷史長河中經過沉澱與洗禮，成為了​​波爾多地區品質最高的產區之一。產區大多數土壤結構並不像上梅多克（Haut-Medoc）地區那樣是深厚的礫石層，這裡多是黏土和礫石的混合土壤，地勢較為平坦，氣候相對來說也比較溫暖。有證據證明，格拉夫產區葡萄種植歷史早在中世紀前期就已拉開帷幕，當時的梅多克（Medoc）還是一個人煙稀少，沼澤遍布的地區，而該產區有眾多酒莊已走過數個世紀。

格拉夫是波爾多唯一一個同時生產紅葡萄酒和白葡萄酒的產區，擁有3000公頃的葡萄園，75%種植紅葡萄品種，25%種植白葡萄品種。紅葡萄品種包括梅洛（Merlot） 、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc），白葡萄品種包括賽美蓉（Semillon）、長相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle） 。其紅葡萄酒以雪松香味贏得了“格拉夫的紅葡萄酒是大自然最忠誠的表露”的讚美，而帶有鄉土味的口感，則成為許多追逐本色和質樸的人的最愛。早在19世紀末，格拉夫的紅葡萄酒便成為了英國皇室的宮廷御酒。




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