Name: Glaetzer Anaperenna 2015 安普瑞娜女神|澳洲首個榮獲 Robert Parker 100分評價酒莊|以百年老藤樹果實釀成
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Glaetzer Anaperenna 2015 安普瑞娜女神|澳洲首個榮獲 Robert Parker 100分評價酒莊|以百年老藤樹果實釀成

HK$680.00

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【澳洲首個榮獲 Robert Parker 100分評價酒莊】

【James Halliday 紅五星最高評級全澳洲只有5.1%酒莊獲評】
【Wine Enthusiast 提名年度釀酒師僅5人可獲此殊榮】
【Robert Parker 評為年度風雲釀酒師 - Ben Glaetzer】

【以百年老藤樹果實釀成】

A024 - Glaetzer Anaperenna 2015 安普瑞娜女神

單支價: $438

產區／等級：Australia / South Australia / Barossa / Barossa Valley

葡萄品種: 82% Shiraz/Syrah, 18% Cabernet Sauvignon

酒精度： 15%

嚐酒筆記：玻璃杯中呈現難以穿透的黑紫色，香氣散發著深色水果、香料、可可、泥土，新皮革和一絲煙熏的複雜混合。口感強烈，帶有壓碎的漿果、辛辣和巧克力的味道，濃郁的深色黑莓果與藍莓的香味花香煙燻以及礦物的香氣，甘草和風味，優秀的單寧表表現出層次，酒體豐滿，味道集中，沒有過度果醬感，澎湃中帶出悠長的尾韻。

【澳洲首個榮獲 Robert Parker 100分評價酒莊】
格萊佐家族（Glaetzer）在巴羅薩谷（Barossa Valley）的種植歷史可以追溯到 1888 年。在經過 30 年的釀酒經驗的累積以後，柯林格萊佐（Collin Glaetzer）建立了自己的家族酒莊 - 格萊佐酒莊（Glaetzer Wines），釀酒理念就是要用最優�質的葡萄來釀造最能反應巴羅薩谷產區特點的葡萄酒。柯林與同為釀酒師的兒子班（Ben Glaetzer）齊心打造出極少量的卓越紅酒。班在 30 歲時便以 2003 年份旗艦酒款蒼穹之眼（Amon-Ra）為澳洲拿下 Robert Parker 的第一個滿分評價，更獲欽點為年度風雲釀酒師，同時亦是許多知名酒評家公認現今澳洲的最佳天才釀酒師。班格萊佐（Ben Glaetzer）是目前最具國際知名度，最炙手可熱的澳洲釀酒師之一。他畢業於阿德雷大學主修釀酒， 2004 年便被澳洲航空公司評選為年度最佳青年釀酒師，2005 年被 Robert Parker 評為年度風雲釀酒師，2008 年被 Food & Wine 雜誌評為世界最具前途的青年釀酒師。2008 和 2009 連續兩年都被 Wine Enthusiast 雜誌提名為年度釀酒師，每年全是只有 5 人可獲得此殊榮。其在世界葡萄酒的地位可見一斑。

安普瑞娜（Anaperenna）的命名靈感來自羅馬的「新年女神」（goddess of the New Year）-AnnaPerenna。AnnaPerenna意即「永績之年」，象徵著一年的循環與不息的生命。古羅馬人每年羅馬曆的第一個滿月（三月十五日）會舉辦慶典，以美酒向女神舉杯祈求健康及長壽，每飲一杯酒即代表延一年之壽。酒標上的古埃及符號Ankh（發音為：onk）則象徵著旭日東昇及復甦新生，與酒名完美呼應。

安普瑞娜是希哈（Shiraz）與卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）天衣無縫的完美結合，豐膜華麗而細緻優雅，尾韻悠悠，不絕於口。以30-100年的老藤果實釀成，於全新橡木桶（92％法國桶，8％美國桶）熟成16個月，不過濾即裝瓶。品飲筆記：「以82％希哈（Shiraz）與18％卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）釀成，果實來自Ebenezer的30-100年老藤。以開放式釀酒槽發酵，手工踩皮萃取，並於全新法國桶（92％）與美國桶（8％）熟成16個月。飽滿的風格是巴羅莎谷希哈的極好典範，而卡本內則襯托其中;黑色水果，甘草，大地風味與單寧表現層次豐富，口感極具深度，完美平衡。」

【James Halliday 紅五星最高評級全澳洲只有5.1%酒莊獲評】

澳洲酒莊的星級評選是由詹姆士•韓禮德（James Halliday）先生創立的，James Halliday先生是澳洲最知名的葡萄酒評家，也是澳洲最具權威性且在全球葡萄酒產業內都備受尊敬的重量級人物。每年一刊的《澳洲葡萄酒指南》（James Halliday Australian Wine Companion）中包含了一些經過詹姆士•韓禮德品嘗並評選出的3.5星及以上級別的澳洲葡萄酒莊。

「紅五星酒莊」是評選中的最高等級，能夠被評選為「紅五星酒莊」的一定是非常卓越的酒莊，其釀製出的葡萄酒都各具特色，堪稱葡萄酒界的經典之作。獲此等級的酒莊必須至少有2款葡萄酒在當年的評分中得到94分（或以上），同時前兩年也必須是五星級評級。全澳洲只有5.1%的酒莊才能有幸獲此殊榮。