Name: Vieux Chateau des Moines 2016 |St-Emilion Grand Cru 細緻優雅|18個月法國橡木桶陳存|60年老樹藤
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Price: 138.0 HKD
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Vieux Chateau des Moines 2016 |St-Emilion Grand Cru 細緻優雅|18個月法國橡木桶陳存|60年老樹藤

HK$220.00

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【St-Emilion Grand Cru 細緻優雅】

【18個月法國橡木桶陳存】

【60年老樹藤】

F712 - Vieux Chateau des Moines 2016

單支價: $138

產區／等級： France/Bordeaux/St-Emilion

葡萄品種: Merlot 80%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%

酒精度： 14%

嚐酒筆記: 呈現美麗的深寶石紅色。強烈的西莓,布冧香氣，散發著成熟水果的香氣，突出了烘烤的淡淡煙燻氣味。口感順滑細膩，酒體由柔滑的單寧構成。草莓,熟梨,甜香料,熱情果等味道不斷湧現,平衡感十足，口感散發出悠長的果感。

酒莊簡介：Vieux Château des Moines 位於聖埃美隆的西南部，它的名字來源於中世紀該地區標誌性的神秘精神。

通過結合最好的祖先傳統和最新技術，這款酒在酒窖和現代陳釀酒窖中就像一件藝術品

採摘以傳統方式手工完成，然後對水果進行細緻的分類。分類後，葡萄會被放置在烤橡木桶中。在溫度調節的不銹鋼罐中。關於聖埃美隆特級園的分級，普萊森斯城堡將葡萄酒在新橡木桶中陳釀 18 個月。最後一步是對三種葡萄品種進行細緻的混合。

聖埃美隆（Saint-Emilion）坐落於波爾多（Bordeaux）東北部35公里處，位於多爾多涅河的右岸。按地理特徵劃分，它可以分為三部分：南部沖積平原，出產酒質一般的葡萄酒；陡峭山坡，為石灰石質土壤，聚集了產區大多數特等酒莊；西部高原，靠近波美侯（Pomerol ）產區。

聖埃美隆是著名的世界文化遺產，是波爾多旅遊必去的地方，狹窄的街道上佈滿了迷人的羅馬教堂。大約公元2世紀，羅馬人開始在這裡種植葡萄。 4世紀時，著名的拉丁詩人Ausonius對該產區豐富飽滿的葡萄酒讚譽有加。聖埃美隆的葡萄酒發展還離不開一個叫Emilion的和尚，聖埃美隆（Saint-Emilion）鎮就是以他的名字命名的。 Emilion和尚於8世紀來到聖埃美隆（Saint-Emilion），隱居於修道院，帶領修道院其他僧侶開始在當地生產葡萄酒並進行貿易。

聖埃美隆還是波爾多車庫酒運動的基地。

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