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盤點清貨!!|Amiral de Beychevelle 2018 | Saint-Julien 龍船副牌 | 四級莊| JS92| JD93

盤點清貨!!|Amiral de Beychevelle 2018 | Saint-Julien 龍船副牌 | 四級莊| JS92| JD93

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【James Suckling 92】
【Neal Martin 86】
【Wine Spectator 89】
【Vivino 4.0星】
【Jeb Dunnuck 93】
【波爾多四級頭牌酒】

F825 - Amiral de Beychevelle 2018
單支價$368/支 

產區:France / Bordeaux / Saint-Julien
葡萄品種: 62% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot,11% Cabernet Franc
酒精度: 13.5%
陳釀熟成: 30%的全新橡木桶陳釀12個月

口感:深紅寶石色澤, 主要帶櫻桃、黑醋栗同黑莓既果香,另外帶煙草同淡淡既薰衣草清香,以及土壤同橡木等不同香味收斂其中。酒體中等至飽滿,充滿住紅色水果、黑色水果同礦物質既風味,單寧扎實。


James Suckling :Dark fruit with cedar and herbal notes on the nose. Some meat, too. It’s full-bodied with firm tannins. Juicy and savory character on the palate with a balanced structure. Flavorful finish. Second wine. Try after 2023 when it will be more together.

Winespectator Juicy, with a solid core of red currant and damson plum notes laced liberally with savory and iron details. A sleek, focused finish lets the mineral edge win out, eventually. Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. 


Amiral de Beychevelle位於波爾多St-Julien產區,是四級中的頭牌酒莊Chateau Beychevelle的副牌酒,擁有超過三個世紀的著名酒莊,因為酒標上的帆船圖案而被稱為龍船莊

Beychevelle酒莊擁有 400 多年的歷史,酒莊由有權有錢的弗瓦德•康達勒(Bishop Francois de Foix-Candale)始建於 1565 年,這份地產後來被他的侄女/外甥女繼承,她是當時波爾多地區的總督埃佩農公爵(Dukes of Epernon)的妻子。這位總督地位顯赫,又極受法國國王亨利三世(Henry III)的器重,後來還成為了法國海軍總司令。由於龍船酒莊的位置臨近吉倫特河(Gironde),酒莊的後花園一直向河邊延伸,過往的船隻知道海軍總司令住在這裏,通行時都會下半帆以示敬意, 總司令聽聞後深明其意,心生歡喜,於是決定以一艘下著半帆的龍船作為酒莊標誌,並一直沿襲至今。從法文的「降下船帆(Baisse-Voile)」衍生成本酒莊的名稱Beychevelle。




自 1855 年被評為四級莊後的幾百年裏,龍船酒莊也是幾度易主。1970 年,酒莊來到了艾馬•阿奇里斯-福爾德(Aymar Achille-Fould)手中,時任法國郵政局局長的他還是國會重要議員,當時酒莊葡萄酒酒標上還印有較大字號的「Achille-Fould」字樣。1974 年,他決定生產副牌酒龍船將軍,此酒時至今日依然還在生產。1986 年阿奇里斯-福爾德死後,法國公民養老金管理機構買下了酒莊 89% 的所有權至今,而該機構為卡思黛樂集團(Castel)和三得利集團(Suntory)共同所有;剩下的 11% 則歸法國興業銀行養老基金會(the pension fund of the Societe Generale Bank)所有。




波爾多左岸的北邊近Pauillac地區的款富結構,南邊以Beychevelle鎮為中心,質地如絲。同酒莊ChBeychevelle(龍船堡)即在附近。它那雄偉的堡,又稱Medoc的凡爾賽宮,代表著當時(15世紀)的主人-海軍大元帥德波龍公爵d Epernon是如何的權傾時。將近500年之後,Ch Beychevelle輾轉落入知名的Grands Millesimes集團下主要投資者包括日本的Suntory與法國的Castel,在資金援助下,酒莊的釀酒水準終於恢復了級數酒莊的水準與風采,實力甚至超過了其它同為四級的酒莊。也因此,龍船堡的軍在最近幾年價格一翻再翻,品質,分數,中國大陸的收購,都是價格飆漲的主因。畢竟對中國市場而言,「龍年,龍船」,再也沒有如此吉祥,易記,又兼有高品質的級數酒莊。



Beychevelle酒莊由弗瓦德康達勒(Bishop Francois de Foix-Candale)始建於 1565 年,歷代所有者一直不遺餘力第整治和裝扮著整個城堡,使得龍船城堡周圍的環境非常優美精緻,甚至像偉大的凡爾賽宮一樣迷人。這很大一部分歸功於前面提到的傳奇海軍總司令,當時的他深得法國國王亨利三世(Henry III)的器重,權傾一時。這位總司令及其夫人常住在酒莊城堡里,他們大花心思修建了最豪華的城堡和後花園,龍船酒莊建築是波爾多所有酒莊中最大的城堡,更被稱為「波爾多的凡爾賽宮」。

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