Name: Baron de Rothschild Brut Millesime Champagne 2010 | Lafite 拉菲旗下香檳作品 | 2010年份香檳
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Price: 550.0 HKD
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Baron de Rothschild Brut Millesime Champagne 2010 | Lafite 拉菲旗下香檳作品 | 2010年份香檳

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【Lafite拉菲旗下香檳作品】

【年份香檳2010年 | GrandCru級數頂級香檳】

【JamesSuckling 94 pts】

【Vivino4.2】

ZTF162 - Baron de Rothschild Brut Millesime Champagne 2010

特價：$550/支

產區／等級：France/ Champagne

葡萄品種：50% Chardonnay,50% Pinot Noir

酒精：12%

經過7年酒渣陳釀(On Lees)，精選Cote des Blancs 和Montagne de Reims特級園的葡萄釀造。除渣(Disgorgement)後再陳存9個月，令酒體更豐富和圓潤。完美的平衡，散發出新鮮白桃和杏桃的水果香氣，也帶有經陳年後演變的蜜餞風味。略帶甘草、胡椒和甜香料氣息。在豐沛的酒體和優雅風格之間的美妙平衡。

【James Suckling 94 pts】

A creamy and flavorful Champagne with a richcombination of cooked apples, light caramel and toast. Some pie crust. Fullbody. Flavorful and balanced. Drink now.

Rothschild家族是葡萄酒界的第一家族，除了大名鼎鼎的Chateau Lafite與Chateau Mouton外，旗下知名酒莊Chateau Clerc Milon、Chateau d'Armailhac、Chateau Clarke、Chateau Rieussec，以家族五箭標誌跨足各各新舊世界產區也每每獲得國際酒瓶雜誌高分與酒展大獎。

羅斯柴爾德男爵香檳酒莊成立於 2005 年，由Rothschild家族内的成員首度共同籌建的酒莊，Mouton 酒莊的經營者Baroness Philippine與兒子Philippe Sereys，與Lafite 酒莊的經營者Baron Eric，以及Edmond 酒莊創始者Edmond的兒子Baron Benjamin，合資成立Barons de Rothschild Champagne 香檳酒莊。

圖：羅斯柴爾德家族成員

酒莊與生產商合作夥伴建立了牢固的關係，利用獨特的風土和嚴格挑選的葡萄釀造出罕見的優雅香檳。“成就偉業”，這是羅斯柴爾德家族250多年來的家訓。憑藉其葡萄酒種植經驗的優勢，該家族與香檳生產商合作，共同開發出融合專業知識和傳統的優質香檳。

秉承羅斯柴爾德家族的理念 - 「團結、誠信、勤奮」

團結: 與家族其他酒莊携手合作，且共同決定家族的重大方向。另外，他們亦希望與各個持份者和諧共處，例如：他們果農簽訂長期且可自動續期的合同，雙方不斷交流葡萄種植和風土研究的經驗，務求達致雙贏。
誠信: 尊重當地的風土、貫徹香檳的傳統風格、且盡量減少農藥的使用量。
勤奮：致力生產高品質的酒款。從葡萄種植到釀造，任何一個細節都不放過。

獨特的霞多麗特釀由主要的 Cote des Blancs 葡萄園釀製而成：Avize、Cramant、Mesnil-sur-Oger、Oger。至少 40% 的混合物使用儲備酒。Barons de Rothschild 家族卓越的專業知識是一項強大的資產，能夠年復一年地釀造出始終如一的混合酒。2009年Rothschild家族正式對外發表至今,都一直深受大眾喜愛，許多知名餐廳與藝人也都非常喜愛此香檳，而且也都獲得多位知名酒評家一致好評，在香檳區擁有一席之位。