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Echo de Lynch Bages 2017 X2
Baron de Brane Margaux 2014 X2
Chevalier de Lascombes 2017 X2


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精選波爾多列級莊副牌皇牌組合
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波爾多列級莊是一眾愛酒之人備受注目的酒莊,而且大部份酒莊除了正牌酒以外,都會推出屬於自己的副牌酒/二軍酒,很多正牌葡萄酒都比較昂貴。可以試試買副牌葡萄酒來喝。比較便宜,也不失酒莊出品的風範。

Wine Time|酒在當下為你挑選了三款 列級莊出品,相信不會令大家失望,包括有Chateau Lynch Bages(靚次伯),Chateau lascombes(力士金),Château Brane-Cantenac的副牌酒,一套六支,平均每支只需$249


套裝包括 (一套六支)

靚次伯副牌 -  Echo de Lynch Bages 2017   (兩支)
力士金副牌 - Chevalier de Lascombes 2017  (兩支)
布朗康田酒莊副牌 - 
Baron de Brane Margaux 2014  (兩支)

價錢每套 $1494  
(一套六支)  平均只需 $249 / 支     ***比原價激減 $208****





F388- Echo de Lynch Bages 2017 靚次伯副牌











【James Suckling 93 pts】
【Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 90 pts】
【Vinous 90 pts】【Robert Parker 89 pts】【Wine Spectator 89 pts】
【Jancis Robinson 16.5/20】【平民版Mouton - "靚次伯" 副牌】
【擁 "靚次伯"上乘風土  先進技術鼎力助陣】



原價 $325

產區: France / Bordeaux / Pauillac
葡萄品種 : 74% Cabernet Sauvignon ,24%Merlot,2% Cabernet Franc
酒精度:13%
陳釀熟成: 14個月法國木桶陳存
品飲紀錄:顏色是深紫色。氣味莓果香,黑醋栗、紫羅蘭花香,入口圓潤而舒適,酒體豐潤單寧突出,不時展現黑莓果風味,無論是桶香還是果味,確讓酒表現的性格而精彩,尤其尾韻在口腔表現的香草味,黑莓味,實在難忘。
建議飲用溫度:18-20 度
食物搭配:鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士、馬鈴薯等菜餚

簡介: Chateau Haut-Bages Averous 這以前是 Andre Cazes 在 Pauillac 購買的資產之一,一直作為 Chateau Lynch-Bages 的副牌,自2008年,Lynch Bages酒莊副牌則更名為 “Echo de Lynch-Bages”。其中的 “Echo” 更是寓意深長,意思是酒莊的副牌酒是正牌酒噹噹作響的回音。出品的Echo同正牌一樣照料,就像他年長的兄弟一樣有著非常類似的個性。他們都是圓潤多汁型,只不過副牌在瓶中陳年的時間不需要那麼長。 Echo採用的是年輕的葡萄藤。大約25-40%的產量,大多表現柔軟單寧,輕盈酒體和木香。



<< 擁 "靚次伯"上乘風土  先進技術鼎力助陣>>









靚茨伯莊園的葡萄園分佈於梅多克的心臟地帶——波雅克,梅多克四大一級莊中就有三座紮根於此,其風土之優越無需贅言。酒莊的葡萄園共佔地100公頃,其中94公頃種植了75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、15%梅洛(Merlot)、8%品麗珠(Cabernet Franc)及2%味而多(Petit Verdot),平均樹齡為30年,最古老的一批樹齡已達60年;園內土壤以礫石為主,混有部分沙土和砂壤土,底土由黏土構成。這種土石結構排水性強,土質貧瘠,可促使葡萄藤往更深處紮根,汲取更豐富的養分,從而培育出風味複雜濃郁的果實。頂級佳釀的誕生離不開優越的風土、細緻的葡萄園管理,也少不了精準釀造工藝的助力。在靚茨伯莊園,葡萄成熟後全部由人工採收,經過多次篩選後方可用於釀酒。


酒莊的副牌酒——小靚茨伯紅葡萄酒(Echo de Lynch-Bages)於1976年首次推出,其釀酒葡萄產自特定園塊的年輕葡萄樹,在種植釀造上與正牌酒享受同等待遇。作為正牌酒的「迴響」(「Echo」一詞意為「回音、迴響」),它分享着靚茨伯莊園紅葡萄酒的個性與優雅,口感柔順圓潤,年輕時就已迷人不已,同時也擁有出色的陳年潛力。




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F695B - Chevalier de Lascombes 2017 力士金(二級莊)副牌








【James Suckling 91pts】 【Vinous 91pts】
【Margaux 二級莊 力士金副牌 】 【波爾多好評年份 2017 】



原價 $268

產區:法國波爾多/Margaux / Grand Cru Classes
葡萄品種 : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
酒精度:14.5%
釀酒工藝 : 法國橡木桶中熟成18-20個月
品飲紀錄:極其卓越的2017年年份酒是副牌酒的首選!力士金騎士2017是一款經典的果香葡萄酒,香味圓 潤,可在其年輕時品嚐。清晰透亮的寶石紅。香氣四溢,有紅色水果和香料的芬芳。濃郁的香味是濃郁口感的序曲。入口有黑櫻桃和黑布林等濃郁果味,尾段帶有黑朱古力香和皮革香,稍微有辛辣感,優雅而有力的結構,單寧柔和。餘味悠長,果香四溢。半小時的醒酒時間讓葡萄酒的單寧和酸度融合,更顯示出此酒款的複雜程度。
建議飲用溫度:15-18 度
食物搭配:鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士、馬鈴薯等菜餚



Margaux瑪歌二級莊副牌









力士金莊園(Chateau Lascombes,又名:力士金城堡)位於法國波爾多梅多克產區的瑪歌(Margaux)產酒村,與著名的瑪歌酒莊(Chateau Margaux)只有數百米之隔。在1855分級中,力士金莊園憑藉優質的葡萄酒被列為二級莊。力士金莊園的歷史最早可追溯至17世紀,當時隸屬於杜福爾·杜拉斯(Durfort de Duras)家族,並不是一個獨立的酒莊,而只是杜福爾•杜拉斯眾多田產中的一部分。後來,力士金(Lascombes)家族的成員謝瓦利埃·安東尼·力士金(Chevalier Antoine de Lascombes)接手了酒莊,將其變為一個獨立的酒莊,並正式命名為“力士金莊園”,這個名字便一直沿用至今。目前,力士金莊園是葡萄園面積最大的1855列級莊之一,其位於瑪歌產區的葡萄園佔地120公頃,此外,酒莊還在上梅多克(Haut-Medoc)產區擁有10公頃葡萄園。


力士金莊園紅葡萄酒(Chateau Lascombes, Margaux, France)優雅而不失力量感,單寧充沛,口感細膩醇厚,隨著陳年,其香氣將更為複雜迷人,結構也愈加精巧,充分反映了瑪歌產區的卓越風土。此外,酒莊還生產副牌酒——力士金莊園副牌干紅葡萄酒(Chevalier de Lascombes)以及三牌酒——力士金莊園上梅多克乾紅葡萄酒(Le Haut-Medoc de Lascombes)。


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F345 - Baron de Brane 2014 布朗康田酒莊副牌







【Château Brane-Cantenac二級莊副牌】 【6支價 $225/支】 【James Suckling 90pts】 【Vivino 3.9 Star】 【波爾多Margaux產區品質保證】 【Lurton家族 酒莊莊主兼釀酒師Henri Lurton主理!】



原價 $258

產區:   France/ Bordeaux / Margaux Grand Cru Classes
葡萄品種 : 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc
酒精度:13%
陳年熟成: 法國橡木桶(30%新),12個月

口感:
葡萄酒呈深紫色,聞落帶有濃郁的的花香,紅色水果和黑色水果香味,葡萄酒更帶有黑朱古力 和皮革的味道!經過實試記錄,葡萄酒聞落帶有黑色水果香氣(黑莓和黑加倫子)和花香,另有雲尼拿和香料的氣息~ 而黑朱古力和皮革的味道,相信是因為葡萄酒在30%的新法國橡木桶中陳放12個月後,致使香氣和層次分明!葡萄酒口感中等,單寧細膩 ~ 雖然不是很複雜,但是有令人滿意的深度和Meaty的餘韻令人印象深刻!這是一款優雅、平衡且風味十足的葡萄酒!


布朗康田酒莊


Baron de Brane 是Château Brane-Cantenac (布朗康田酒莊)的副牌酒,以19世紀時擁有「酒界拿破崙」之稱的的Baron de Brane(布雷恩男爵)名字(Baron Jacques-Maxime)命名。現任酒莊莊主兼釀酒師Henri Lurton不斷改良其葡萄園及酒廠,不遺餘力改善酒莊的出品,這間位於Margaux產區的酒莊以品質穩定見稱 ,收成佳年份依然能夠展現獨特的風土特色,以及其釀酒技術!





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