波爾多品飲套裝｜一次試盡波爾多三個不同產區｜Saint Julien｜Margaux｜Haut Medoc

【 與Ch. Gloria 出自同門 - SAINT-JULIEN D'ICI】

【2010年 Saint - Julien 超靚年份】

【Wine Advocate 2010年Saint – Julien 區98 pts】

【飽滿酒體、香氣撲鼻】

【45 年以上的葡萄藤】

【Vivino 4.0】

F981A - Saint-Julien D'Ici 2010

原價: $218/支

產區：France / Bordeaux /Médoc / Saint-Julien

酒精度：13.5%

葡萄品種：65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% PetitVerdot

風味: 呢款酒與Saint-Julien 著名酒莊Chateau Gloria 一樣，算係Domaines Henri Martin (DHM) 的一員，旗下還包括了Chateau Saint-Pierre、Chateau Bel Air等酒莊。酒款帶有豐厚既車厘子、漿果果香，同時伴有辛香料、橡木🪵既香氣，亦有紫羅蘭既花香。酒體相當飽滿，而家正係品飲既巔峰。值得一提，Wine Advocate 給2010年 Saint - Julien 區高達98分，可見2010年Saint – Julien葡萄酒係一個非常值得入手既年份。

簡介：D'ici，在法語中的意思是“從這裡開始”  葡萄園主要由 Garonne 礫石組成，佔地 44 公頃，種植了 45 年以上的葡萄藤。葡萄品種為65% 赤霞珠、25% 梅洛、5% 品麗珠和 5% 小維多。釀酒方法是現代技術同時尊重古人的專有工藝，在聖朱利安這個神話般的莊園中代代相傳。

【James Suckling 92 pts】

【Falstaff 90 pts】

【Decanter 89 pts】

【Cellar Tracker 88 pts】

【Vinous 88 pts】

【使用平均50年老藤葡萄釀造】

【著名葡萄酒顧問-EricBoissenot參與釀造】

【The “Pomerol of Médoc”】

F1118 - ChateauCoufran Haut-Medoc 2016

原價: $198/支

產地: 法國/波爾多/ Haut-Medoc

葡萄品種: 85% Merlot、15% Cabernet Sauvignon         

酒精含量: 13.5% Vol

橡木桶陳存時間: 12個月

風味：這款雖然來自法國波爾多左岸的Haut-Medoc，但有別於一般使用高比例Cabernet Sauvignon的Haut-Medoc紅酒，這款卻使用了較高比例的Merlot混釀，所以充滿樹莓、櫻桃的香氣，並帶有一絲辛香料、橡木的氣息。

Chateau Coufran位於法國波爾多的Haut-Medoc區、Saint-Seurin-de-Cadourne的北部，與Saint-Estephe相鄰。葡萄園面積達76公頃，土壤以礫石及黏土爲主。酒莊歷史可追溯至18世紀。在19世紀，酒莊被著名葡萄酒貿易商Miailhe家族收購並擁有至今。酒莊曾經以種植Cabernet Sauvignon爲主，不過在一次重大的經營危機中，Miailhe家族確定改爲大量種植Merlot，令酒莊被譽爲“Pomerol of Médoc”。目前酒莊由Eric Miailhe和Marie Cécile Vicaire共同經營。目前酒莊已獲得多個環境友善的相關認證，可見酒莊對維護生態的重視。另外，酒莊亦聘請身為多間列級名莊釀酒顧問-Eric Boissenot參與釀造過程。優良葡萄酒的品質絕對不能輕視。