【🇫🇷波爾多Moulis 三剣俠】【單寧的雙重享受】
【年產僅3000箱】【12支裝木箱】
【2009.世紀靚年又岩飲的年份】
【Robert Parker 90pts】【J. Robinson15.5】
【James Suckling 91pts】【Wine Spectator 90pts】
產區/等級:France / Moulis Cru Bourgeois
葡萄品種: 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
酒精度:14.5%
建議Breath 時間: 1 hr-1.5hr
特色:全手工採摘,陳釀16-18個月
建議飲用溫度:18-20 度
口感: 呢支酒特別之處,在於剛開酒至到大約1個鐘係1個風格; Breath 1.5個鐘又會呈現另一種風格!
頭1個鐘,有D莓味,容易入口,單寧好柔順,係種一開就飲得既感覺☺,女仕可能比較鐘意呢個狀態,尾段有D木味,酒體都係中等多少少,可容易接受~
但強烈建議留返半支酒 1.5個鐘再試真D,真身先現形!黑加侖子,焦糖味出埋黎,放落杯一陣有奶油蛋糕味,單寧和酒體好似數碼暴龍咁同時升level⬆, 口感變得Full Body, 難怪Robert Parker 建議可陳存15-20年!! 尾段係甜香料的細滑,5-8秒的回甘吾少得; 朱古力和Expresso 的口感令到支酒更有層次!
【Moulis三剣俠】
穆里斯(Moulis)由於靠近著名的Margaux瑪歌村,該產區的風土條件與瑪歌大致相同,土壤類型為石灰石、沙礫和黏質石灰岩,產區東邊有適合種植葡萄的礫石坡。該產區主要的葡萄品種為卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon),其次是梅洛(Merlot)。該產區只允許釀制紅葡萄酒,且紅葡萄酒相當耐久存,最好的年份酒,具有酒體豐滿、強勁而有力的特點。 所以當飲呢支2009的Branas Grand Poujeaux, 完全感受倒呢個產區的特性。Moulis區的酒由於名氣不大,價格也不太貴,比相同品質的聖愛斯臺夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、聖朱利安(Saint-Julien)和瑪歌(Margaux)等產區的酒平⬇,可謂物超所值,性價比高! 穆里斯沒有列級酒莊,但有3家高水準的中級酒莊,分別是Chateau Chasse-Spleen、Chateau Branas Grand Poujeaux 和Chateau Poujeaux。這3間酒莊釀制的酒品質卓越,可以與列級酒莊酒媲美!!
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