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Loma Quinteto (JS 91pts,Descorchados 92pts,TA 92pts,Decanter 90pts)Casablanca

Loma Quinteto (JS 91pts,Descorchados 92pts,TA 92pts,Decanter 90pts)Casablanca

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C005-Loma Larga Quinteto 2017 羅馬莊園五重奏


【智利葡萄酒年鑑Descorchados 92分】

James Suckling 91分】

Tim Atkin 92分】

2017 Decanter  World Wine Awards 90分】

【五重奏.5種葡萄.5種享受】


產區/等級:Chile / Casablanca
葡萄品種: Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir, Malbec
酒精度:14.5%
特色:全手工採摘60%用新木桶40%用第3年的木桶
建議飲用溫度:18-20 度
口感:5種葡萄的組合可以各取其長處,同時帶出5種吾同的性格,真係5種享受
Merlot: 紅莓的果味,令酸度平衡
Cabernet Franc: 口感細膩, 天然的果甜
Syrah: 黑胡椒煙燻做結尾
Pinot Noir:蘭花的花香
Malbec: 帶出D布冧的氣息,果味同木桶味好融合
總恬5種葡萄的組合確係令層次分明,加上釀酒師對木桶的巧妙運用,入口夠順滑,仲有3-5秒回甘tim

智利葡萄酒年鑑Descorchados

《智利葡萄酒年鑑(Descorchados)》擁有「南美葡萄酒聖經」的美譽,囊括了150個智利酒莊以及1500款智利葡萄酒,堪稱智利葡萄酒和酒莊的百科全書,同時也是南美最受歡迎的葡萄酒讀本。自1999年首次出版以來每年出版,已被譯成英文、葡萄牙文以及中文在世界範圍內傳播。該書作者帕特里西奧(Patricio Tapia)Decanter雜誌南美專欄特邀撰稿人、紐約《Wine & Spirit》專欄作家,南美美食頻道El Gourmet》主持人,同時擔任Decanter評委團南美區主席。

 

Tim Atkin蒂姆·阿特金-葡萄酒大師

生於英國,大學畢業後開始撰寫關於葡萄酒的文章,2001年,蒂姆取得葡萄酒大師(Master of Wine)頭銜,並憑藉理論考試中的出色發揮獲得羅伯特·蒙大維獎(Robert Mondavi Award)。在撰寫文章之餘,蒂姆也常擔任各類葡萄酒比賽的評委,是國際葡萄酒挑戰賽(International Wine Challenge)的主席之一。蒂姆在評分方面採用100分制。

 

Casablanca.智利優雅一面

葡萄酒100%來自Casablanca, 在智利來講是一個較清涼的地方,LomaLarga葡萄酒園面積有限,莊主希望每一束葡萄都係精品。為此目的,通過用手採摘最好的葡萄,平均每公頃最多可生產6噸酒,咁樣在卡薩布蘭卡這樣的寒冷地區都保持倒葡萄濃郁度夠高,成熟。葡萄的緩慢成熟是由於白天和夜晚的極端溫度的變化,來自太平洋的寒風在山谷中引起這種現象。除了山區貧瘠的土壤,洛馬斯和塞羅山麓之外,這一特徵為葡萄酒提供了獨特的風土條件!

 

理念

羅馬莊園的理念是生產忠實地表達風土的葡萄酒,承諾反映這個地方在卡薩布蘭卡提供的特點,20多年來一直在進行研究和測試,所以能夠從絕大多數智利葡萄酒中脫穎而出。 5年來,研究了Loma Larga莊園711公頃的溫度和土壤。從1999年開始,種植了148公頃種植白色品種的葡萄園,其中一些不是卡薩布蘭卡山谷的傳統葡萄園,如品麗珠,馬爾貝克和西拉。自從第一次收穫以來,這種前衛的想法獲得了成功,發現了國內業界的無限制支持,對於他們來說,卡薩布蘭卡的葡萄酒具有不同尋常的特徵,它的新鮮度和極大的芳香潛力。我們目前被認為是智利寒冷氣候紅葡萄酒的主要據點!

 

不一樣的釀酒師

釀酒師TamaraBaeremaecker從小就同大自然接觸,在鄉下出生長大,鍛煉了她對農學的興趣,之及後來對釀酒學的熱情!她走遍了法國和西班牙最負盛名的葡萄酒產區,在那裡她尋求精緻,優雅,風土和表現葡萄特質的知識,展示其致力於釀造特色葡萄酒的承諾。擁有18年的釀造智利優質豐富葡萄酒經驗,在各大名莊共事過, AmeliaTerrunyoMarques de CasaConcha和著名的Don MelchorDon Melchor更是智利最受認可和尊重的葡萄酒之一,而Tamara Baeremaecker 將她所慮積的豐富釀酒經驗在Loma Larga 發揚光大~~

 

羅馬莊園的詳細介紹:https://goo.gl/xitbwy
酒莊資料:https://www.lomalarga.com/

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