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Cabernet D'anjou En Mirebeau 2020|100% Cabernet Franc Rose

Cabernet D'anjou En Mirebeau 2020|100% Cabernet Franc Rose

HK$198.00
HK$98.00
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【100% Cabernet Franc Rose   】




F834 Cabernet D'anjou En Mirebeau  2020
 單支價: $98
 3支價:$78/支

產區/等級:France / Loire Valley / Middle Loire / Anjou / Cabernet d'Anjou 
葡萄品種: Cabernet Franc 100%
酒精度: 11.5%
嚐酒筆記: 酒呈閃亮的鮭魚色。口感柔滑、細膩、果味濃郁,充滿新鮮感。柔軟的紅色水果香氣——覆盆子、草莓、野草莓。推薦作為開胃酒,它適合搭配開胃菜、西瓜或甜瓜沙拉、草莓、紅色水果餡餅




Cabernet d’Anjou (半甜型)
如果你覺得Rosé d’Anjou的產量這麼多,一定是羅亞爾河最受歡迎的粉紅酒,那你就錯了
因為羅亞爾河最受歡迎的粉紅酒是Cabenet d’Anjou,其年產量居然是Rosé d’Anjou的2.4倍

Cabernt d’Anjou受歡迎的原因是什麼,除了香氣以成熟莓果主導,譬如草莓、覆盆莓,有時甚至有熱帶水果的百香果氣息之外,其口感上的微甜特質,是讓法國女性瘋狂的原因。法文經常用 Gourmande這個詞來形容Cabernt d’Anjou,意指會讓人流口水,相當誘人且會一口接著一口。

羅亞爾河區第一款完全僅用Cabertnet葡萄釀製的粉紅酒,是在1905年首次出現。此法定產區則是在1957年成立,可以用Cabernet Franc 與Cabernet Sauvignon釀造,單一品種或兩相調配均可。有趣的是,不同於推廣困難的Rosé d’Anjou,Cabernet d’Anjou是法國銷售量第2大的粉紅酒,受歡迎的程度僅次於普羅旺斯粉紅酒。
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