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F018 -Château de Candale 2012 康德

F018 -Château de Candale 2012 康德

HK$165.00
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F018 - Château de Candale 康德2012

產區: France / Haut- Medoc
 葡萄品種: 65%Cabernet Sauvignon & 35%Merlot
酒精度:13%
土質:碎石
木桶:大概18個月法國木桶
建議抖氣時間: 40mins

飲後感:剛到適飲期,略帶花香 。雖產於Haut Medoc,但卻具有Margaux區的芳香與典雅風格,確有一點點Chateau d’Issan影子。酒體中等,酸度平衡,酒質細膩,優雅。香料,黑加侖子及些許陳化木桶芳香,單寧柔順。

早前在James Suckling Drink great wine 時就飲過支D’issan 2014正牌,雖然時候未夠,但仍然感受到佢嘅TERRIOR。新近年份果味充沛非常活潑。而且深度足夠。想快啲有得飲,可以揀Château de Candale,2012酒已係適飲期.

3級莊 Chateau D’Issan 主理
迪仙莊園歷史悠久,於1776年被卡斯特諾和康德(Candale)家族分成了兩部分。城堡歸康德家族所有,隨後被更名為康德酒莊(Chateau de Candale)。迪仙莊園擁有葡萄園59公頃,其中44公頃位於瑪歌產區,5公頃位於上梅多克(Haut-Medoc),而 CANDALE就是位於與MARGAUX相鄰的Haut-Medoc位置。只差3里。,和Chateau d’Issan一樣,只使用Cabernet Sauvignon和Merlot,這是波爾多酒莊比較少見的。
而19世紀,奧地利🇦🇹國王 曾說過:“迪仙莊園酒是皇帝的貢品,是神的祭品 ”。
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