Name: F018 -Château de Candale 2012 康德
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F018 -Château de Candale 2012 康德

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F018 - Château de Candale 康德2012

產區： France / Haut- Medoc

葡萄品種: 65%Cabernet Sauvignon & 35%Merlot

酒精度：13%

土質：碎石

木桶：大概18個月法國木桶

建議抖氣時間: 40mins

飲後感：剛到適飲期，略帶花香。雖產於Haut Medoc，但卻具有Margaux區的芳香與典雅風格，確有一點點Chateau d’Issan影子。酒體中等，酸度平衡，酒質細膩，優雅。香料，黑加侖子及些許陳化木桶芳香，單寧柔順。

早前在James Suckling Drink great wine 時就飲過支D’issan 2014正牌，雖然時候未夠，但仍然感受到佢嘅TERRIOR。新近年份果味充沛非常活潑。而且深度足夠。想快啲有得飲，可以揀Château de Candale，2012酒已係適飲期.

3級莊 Chateau D’Issan 主理

迪仙莊園歷史悠久，於1776年被卡斯特諾和康德（Candale）家族分成了兩部分。城堡歸康德家族所有，隨後被更名為康德酒莊（Chateau de Candale）。迪仙莊園擁有葡萄園59公頃，其中44公頃位於瑪歌產區，5公頃位於上梅多克（Haut-Medoc），而 CANDALE就是位於與MARGAUX相鄰的Haut-Medoc位置。只差3里。，和Chateau d’Issan一樣，只使用Cabernet Sauvignon和Merlot，這是波爾多酒莊比較少見的。

而19世紀，奧地利🇦🇹國王曾說過：“迪仙莊園酒是皇帝的貢品，是神的祭品 ”。

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