Name: 清貨 Chateau Paloumey 2011｜Haut-Medoc|Cru Bourgeois
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Price: 109.0 HKD
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清貨 Chateau Paloumey 2011｜Haut-Medoc|Cru Bourgeois

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【Cru Bourgeois 中級莊】

【Haut Medoc 產區】

【Wine Enthusiast 90 pts】

【Vivino 3.8星】

F574B - Chateau Paloumey 2011

單支價：$153 /支

產區/等級：France / Bordeaux /Haut-Médoc

葡萄品種：Cabernet Sauvignon, Merlot

特色釀造：12個月法國橡木桶

酒精度：13%

實試口感：一斟出黎帶有濃郁的烏梅乾，提子乾的氣息，入口散發出黑果、煙燻肉同少量菇菌的香氣，並帶有巧克力、甘草味。整體味道濃郁，酒體單寧偏向中等，2011年買5送1優惠真係超抵飲

【Wine Enthusiast 90 pts】

In this complex wine, surface fruitiness doesn't mask the firm layers of tannins that give shape and density. It's full of black plum flavors that show a juicy side to what is also a wine for long-term aging.

ChâteauPaloumey 帕洛美酒莊

1990年，Martine Cazeneuve與François Charles Oberthur公司合作收購了ChâteauPaloumey (帕洛美酒莊) 酒莊時，她們的目標要復興這個位於著名的Château La Lagune and Château Cantemerle旁邊的享有聲望的風土環境和被遺忘的酒莊，他們重新種植葡萄園和重建酒窖以獲得最佳品質！

ChâteauPaloumey一直在釀酒和葡萄栽培方面追求卓越，以其典雅的風格而聞名，是Haut-Médoc產區的其中之一款頂級葡萄酒。經過Martine Cazeneuve帶領的團隊多年的努力、奉獻和熱情，這座莊園重新煥發了生命，如今已發展到超過34公頃。

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