Name: F052 - Château Tauzinat L’ Hermitage 2002 唐紳酒莊
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F052 - Château Tauzinat L’ Hermitage 2002 唐紳酒莊

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【2002年．飲1支少1支】

【成熟Saint Emilion．輕柔．有勁而不膩】

【Gault & Millau 15/20】【Concours des Bordeaux 2005 金獎】

F052 - Château Tauzinat L’ Hermitage 2002 唐紳酒莊

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產區／等級：France / Saint Emilion Grand Cru

葡萄品種: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

酒精度：13%

建議Breath 時間: 80 分鐘

特色：放在法國木桶陳存12個月 (1/3 新木桶)

建議飲用溫度：18-20 度

口感：2002 的Saint Emilion, 一老態都冇，仲可以出D好有活力的紅莓，花香。聞深一層，有種石墨的香氣，通常10年以上的酒先會有，放一陣仲出埋焦糖味添。試左幾轉，發覺80分鐘後狀態係最好的，酸度和單寧都中規中矩，恰當好處，能突出山揸的果味和香料，煙燻（輕柔個種）的口感，門牙會出倒少少單寧，加深酒體的層次，總括黎講，Tauuzinat L’Hermitage 2002 係一支俾倒你非常舒服，飲曬成支都吾覺膩，高平衡感的靚酒！

早在1889年世界博覽會，唐紳酒莊已獲得國際評委會的銀牌，到1953年由 Moueix 家族經營，更將其發揚光大。他們世代以農業為生，善用酒莊9公頃的粘土石灰岩土壤，種出最佳配搭Merlot & Cabernet Franc！當地一帶有黑松露生長，被Tauzinat Oak包圍, 而酒莊亦因此而命名~

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