Name: F019 – Ch. Haut-Bergey 2004 奧巴姬
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F019 – Ch. Haut-Bergey 2004 奧巴姬

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F019 – Ch. Haut-Bergey 2004 奧巴姬

產區／等級： France / Pessac-Leognan
葡萄品種: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
建議Breath 時間: 30 - 45 分鐘
特色： 50%放在法國全新木桶陳存16個月
建議飲用溫度：18-20 度

Pessac-Leognan 位於波爾多西南方，有別於Medoc, 是個紅白酒都有生產的區域。紅以Cabernet Sauvginon 和 Merlot 為主，白酒就係Semillon。Pessac-Leognan 亦係唯一不在Medoc 的5⃣大酒莊Chateau Haut Brion 的所在地，Haut Brion 走濃郁風格，成為第一個最早成名的五大酒莊。但其實吾一定要飲到該區最貴先領略倒佢的風土特色 Haut Bergey 2004 在小橡木桶存放16個月讓味道更複雜，厚實甜美的丹寧，煙燻，木質的香氣都係Pessac-Leognan 的標準特色，木炭和豐富的甜紅莓口感，展現飽滿的酒體。根據Robert Parker, 2004 比起2003 做得更細緻，更能帶出布冧和礦物的氣息！