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盤點清貨!!|Champagne Victoire Brut NV | Decanter91| WS91

盤點清貨!!|Champagne Victoire Brut NV | Decanter91| WS91

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Wine Spectator 91

Decanter 91

【5大香檳靚區之一Montagne de Reims





F862 - Champagne Victoire Brut NV

單支$268/

 


產區/等級:France / Champagne / Montagne de Reims

葡萄品種:40% Chardonnay , 40% Pinot Noir, 20% Meunier

酒精度:12%

口感:酒體呈金黃色,層次複雜豐富,香味濃郁,帶微妙的奶油蛋捲、烤麵包和淡淡的煙草香氣,口感平衡。



蘭斯山(Montagne de Reims)地理位置偏北,溫度較低,葡萄成熟較慢,葡萄酸度高,因此該產區所產的葡萄是製造香檳的最佳原料。


  蘭斯山產區的土壤以白堊土為主,但是相比另外一個香檳產區白丘(Cote de Blancs),其表層土含有更多的黏土,因而更適合種植Pinot Noir,所以該產區有“Pinot Noir王國”之稱。




 



位於埃佩爾奈(Epernay)的Champagne G.H. MartelCo.,建立於1869年,是全球第五大香檳集團由來自於馬恩(Marne)的Rapeneau家族世代經營Victoire 中的老鷹有勝利的含意


 


Rapeneau家族原先即已生產並銷售葡萄酒,烈酒以及香檳,由於熱表於香檳的歷史,以及鄰近香檳產區葡萄園的地理位置,Rapeneau家族決定專注於香檳的生產釀造,自1900年取得經營權,經歷數十年至今,完全由家族成員管理經營。ChristopheRapeneau是家族第四代釀酒師,也是Champagne G.H. MartelCo.的酒窖管理師與釀酒師。


 


目前G.H. Martel & Co.是全球第五大香檳集團,旗下擁有七個香檳酒莊:ChampagneCharles de Cazanouve (Reims, 1811)Champagne G.H. Martel & Co. (Epernay, 1869)Champagne VieilleFrance (Reims, 1860)Champagne Chateau de Bligny (Côte des Bars, 1733)Champagne Paul LouisMartin (Bouzy, Montagne de Reims, 1864)Champagne Charles Orban (Troissy, Vallee de la Marne, 1770)Champagne Mansard(Epernay, 1953)


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