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品嘗Bourgogne-Chardonnay+Loire Valley-SauvignonBlanc|平均$150/支|Chandesais Chablis 1er Cru Vaucoupins 2015|Maison Chandesais Pouilly Fuisse 2018|Maison Foucher Sancerre Guigne Chevres Blanc 2017|Maison Foucher La Cuvee des Sandres Pouilly Fume 2019

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HK$740.00
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25%OFF|平均$60/支|一次過試曬3種甜度|Johannes Egberts 德國白酒(六支裝)
優惠價 HK$360.00

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【限量20 Set】
【法國礦物氣息組合優惠】
【品嘗Bourgogne-Chardonnay+Loire Valley-SauvignonBlanc】
【組合一SET 4款酒-$600,平均$150/支】
【非常適合搭配海鮮,生蠔】

1支-F656-Chandesais Chablis 1er Cru Vaucoupins 2015
1支-F659-Maison Chandesais Pouilly Fuisse 2018
1支-F663-Maison Foucher Sancerre Guigne Chevres  Blanc 2017
1支-F661-Maison Foucher La Cuvee des Sandres Pouilly Fume 2019
優惠1Set-4支total$600,平均$150/支

【帶有陳存風味的 Chablis 一級田】
F656-Chandesais Chablis 1er Cru Vaucoupins 2015
 
單支價: $198/支 按這裡進入訂購>>
產區/等級:France / Bourgogne /  AOC Chablis 
酒精度: 12.5%
葡萄品種: 
 100% Chardonnay
嚐酒筆記:呈淡淡的金黃色澤。口感圓潤,酸度平衡,帶有香橙,奶油香氣,非常適合搭配海鮮一起飲用,散發出火石、蜂蠟、西柚的味道,口感順滑creamy,礦物風味點綴,酸度明亮。

【Pouilly Fuisse 獨特的"火石"氣息】
F659-Maison Chandesais Pouilly Fuisse 2018
單支價: $175/支 按這裡進入訂購》》
產區/等級:France / Bourgogne / Maconnais / Pouilly-Fuisse
酒精度: 13%
葡萄品種: 
 100% Chardonnay
嚐酒筆記:酒色呈誘人琥珀淡黃色,酒色呈琥珀金黃,香氣上充分表現出獨有的礦物氣息。口味以飽滿的石榴果感為主幹,繼後散發出火石、蜂蠟、脆蜜青蘋;果感豐富且帶有青檸檬的微酸作收結,整體酸圓潤且帶奶油感,毫無負擔地感受 Pouilly-Fuisse 帶來的水果盛宴。



Maison Chandesais 是 Émile Chandesais於 1933年成立的家族企業。其業務遍佈於勃艮第大區和著名的香檳 Côte Chalonnaise區。多年來,這位葡萄酒商人和種植者通過葡萄酒的品質和對傳統的尊重而繁榮起來。1993年,Émile Chandesais將公司賣給了 Picard Vins et Spiritueux 集團的子公司 Compagnie Vinicole de Bourgogne,這使莊園的業務得以發展,但始終秉承尊重傳統和保護傳統的理念和風土的習俗。與這區域多數酒莊不同的是,Maison Chandesais 並不擁有葡萄園,而是從特別挑選的葡萄園中去採購最優質且穩定的葡萄,自由選擇採收時間,採收也由自己的團隊負責,讓個別的專業發揮極大的效益。

Agriculture Biologique France有機農業認證

Loire Valley  Sancerre產區

100% Sauvignon Blanc釀造

F663-Maison Foucher Sancerre Guigne Chevres  Blanc 2017

單支$198/支   按這裡進入訂購》》

產區/等級:France / Loire Valley / Sancerre

葡萄品種:100% Sauvignon Blanc

酒精度:12.5%
口感:一斟出黎就聞到濃郁的礦物的氣息,烘烤麵包,柑橘的香氣,入口酸度平衡,帶有
芝士酵母的味道,有帶桃,梨的香氣,尾端還伴隨著回甘,非常適合搭配海鮮生蠔飲用


Vivino 3.9星】

LoireValley-Pouilly Fume產區】

【優質Sauvignon Blanc

F661-Maison Foucher La Cuvee des Sandres Pouilly Fume 2019

單價:$169/支    按這裡進入訂購》》

產區:France / LoireValley/ Pouilly-Fumé

葡萄品種:100% SauvignonBlanc

酒精度:13%

口感:聞落係濃郁的果香,葡萄柚,柑橘,蘋果的香氣,入口帶有礦物的氣息,白花,桃,梨的香氣,酸度平衡,適合搭配食物飲用


Maison Foucher位於Loire Valley的Sancerre東北方Aligny-Cosne村的30公里處,是“ Petit Négociant”, 致力於透過經典釀造手藝為Loire Valley 製作極高的價值。該莊園由貿易合夥人Paul Lebrun於1921年創立,他發展了自己的公司,為LoireValley和巴黎的餐館和咖啡廳的顧客提供酒款。在1950年Paul Lebrun的女婿Raymond Foucher接任公司,然後在1985年將接力棒傳給他的兒子Jacky Foucher。

 2009年為了提高公司的形象並發展海外業務,Foucher家族聘請了Jean Mounard為新的合作夥伴,Jean曾在巴黎高級和稀有的葡萄酒經紀公司任職多年,專門從事DRC, Mouton-Rothchild和Leflaive等標誌性房地產的開發。他的第一筆業務是率先在Sancerre,Pouilly-Fumé和Saumur-Champigny特定土地上生產小批量葡萄酒,其中一些已有機種植。鑑於他在品嚐世界一流葡萄酒方面的深厚經驗以及在Loire Valley地區頂級釀酒師之間多次接觸,Jean已經能夠與種植者建立牢固的關係並提高葡萄酒的品質。

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