Name: Chateau Clos de Sarpe 2009 |Saint Emilion Grand Cru Classe
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Price: 1180.0 HKD
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Chateau Clos de Sarpe 2009 |Saint Emilion Grand Cru Classe

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【Robert Parker 高達96分極好評價 !! - 評為合適飲用既年份】
【波爾多右岸Saint Emilion Grand Cru Classe】
【聖埃美隆區有機葡萄莊園 - 純天然方法釀造~~】
【極具陳存及收藏價值 - Robert Parker總編輯 Lisa Perrotti-Brown 親評適飲年份可至 2050年】
【年產量有限 - 生產限定 10000瓶】

【Robert Parker 96pts 】

【Cellar Tracker 91pts】

【Vivino 4.2星】

F1005 – Chateau Clos de Sarpe 2009

特價: $1180/支(一支免運費)

節錄自RobertParker 高達96分既評語

The 2009 Clos de Sarpe is a deep garnet red with intense aromas of black currant, blackberry pie and candied black plum, with hints of seafood, espresso, exotic spices, liquorice and fruitcake. Full-bodied, full-bodied and decadent, the wine is elegantly structured, ripe and delicate, with silky tannins, fresh and refreshing, and a rich finish.

產區: France/ Bordeaux / Saint Emilion

葡萄品種: 85% Merlot, 15%Cabernet Franc

酒精度: 14% ( 由於2009年天氣極好 , 所種植出的優質Merlot先可以釀造到 14%的酒精濃度)

特色: 葡萄園不使用任何殺蟲/除草劑,純天然釀造有機酒

法國橡木桶中陳釀16~18個月,其中70%為新桶,30%為之前陳釀過一款葡萄酒既舊桶

品酒筆記: 呈深沉既石榴紅色,一聞就可以聞到黑醋栗既濃郁味道,當中亦夾雜住黑梅,布冧既香氣. 飲落口酒體飽滿,單寧幼滑,感受到由橡木桶陳釀過後帶黎既咖啡,甘草,香料既味道.餘韻細膩悠長

2009年既佳釀值得你配上幾舊燒羊架/香煎牛扒又可能係黎自中菜既北京填鴨等等….都可以配合得天衣無縫