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Cotes de Francs Chateau Godard Bellevue 2009|Cotes de Francs 高質葡萄酒的藏寶地區|2009經典靚年份

Cotes de Francs Chateau Godard Bellevue 2009|Cotes de Francs 高質葡萄酒的藏寶地區|2009經典靚年份

HK$230.00
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Cotes de Francs 高質葡萄酒的藏寶地區】
【以Cotes de Francs標誌性大門遺跡作酒標
【2009經典靚年份】



F644 - Chateau Godard Bellevue 2009  Cotes de Francs
單支價: $188
三支價: $504 (平均$168/支) 
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產區/等級:France / Bordeaux / Francs - Côtes de Bordeaux 
葡萄品種: 65% Merlot,  20%Cabernet Franc ,15% Cabernet Sauvignon 
酒精度: 14.5%
嚐酒筆記: 酒色呈迷人的Ruby red ,帶有強烈的成熟漿果,芬芳的紫羅蘭香氣和白堊質石質香氣。味道仿如香草和壓碎的花朵將果肉包裹在葡萄酒中,背後散發出一點點灌木叢香,能同時兼具柔和的口感與結實的單寧。




【Cotes De Francs 高質葡萄酒的藏寶地區】
Cote 在法語中是「山丘」、「山坡」的意思,Cotes是它的複數形式。法國人一直堅信山坡地更適合種葡萄,很多著名的葡萄園都位於山坡中部,因此他們經常把Cote一詞用在產區、葡萄園和葡萄酒上,最著名的當屬勃艮第的金丘:Cote d』Or,直譯過來就是「黃金山坡」,很多名聲赫赫的勃艮第特級莊都坐落在這裏。因此消費者經常把Cote與法國的好葡萄酒聯繫在一起。
波爾多大部分地區都以平原為主,只在右岸有一些低矮的丘陵,當地的葡萄農不失時機地把自己的葡萄園冠上Cote,可見Cote在法國葡萄酒人心目中的地位。

時至今日,在波爾多出現一個新名詞波爾多丘 (Cotes de Bordeaux AOC),2009年才正式成立。它是由右岸的4個較小的法定產區合併而成,分別是:布拉伊(Cotes de Blaye)、卡迪亞克(Cotes de Cadillac)、卡斯蒂永(Cotes de Castillon)、弗朗(Cotes de Francs)四個地區連繫成的總稱。

合併後分別稱為:

Blaye Cotes de Bordeaux

Cadillac Cotes de Bordeaux

Castillon Cotes de Bordeaux

Francs Cotes de Bordeaux

 

合成Côtes de Bordeaux的四個地區均有其共通點,位於山坡上俯瞰河流、帶有礫石和黏土石灰土壤、以梅洛Merlot釀製紅酒、用白蘇維翁Sauvignon Blanc釀製白酒,以及屬於小規模運作的酒莊。

 其中Cadillac 和 Castillon 產區只有紅葡萄酒,Blaye產區和Francs產區有紅葡萄酒以及乾白葡萄酒






2009年-— 一個特別成熟的年份,酒農和釀酒師幾乎無需費勁,便可釀出有著非凡的密致口感和酒精濃度的好酒。美國權威酒評家羅伯特.帕克(Robert Parker)給出的高分激發了波爾多人對09年酒價定位創歷史記錄。

2009年起初略有爭議,因為葡萄的成熟度和酒精含量特別高,這類問題在右岸如Pomerol和St.Emilion產區的葡萄酒上更容易被凸顯,由於早熟的Merlot在右岸扮演重要角色,在2009年這樣一個溫暖的年份,酒精濃度很容易達到14.5%,甚至15%。有人認為酒精濃度太高可能會使葡萄酒失去平衡,導致過熟及早衰的現象。

波爾多的2009和2005年份被認為是過去30多年來最偉大的年份,特別是2009年,由於該年法國西部天氣狀況堪稱「完美」



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