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6支原木箱|Fronsac|Chateau La Cornelle 2017

6支原木箱|Fronsac|Chateau La Cornelle 2017

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產區:France / Bordeaux / Fronsac AOC
葡萄品種: 85 % Merlot, 15%  Cabernet Sauvignon
特色:法國橡木桶陳存12個月
酒精度:13.5%
口感:一斟出黎帶有摩卡咖啡,黑朱古力味,李子.布冧的氣息,入口舒服帶有黑莓黑加侖子的味道,感覺酒體單寧都屬於中等,酸度平衡


Fronsac(弗龍薩克)位於波爾多右岸Libourne鎮以西幾英里處,靠近多爾多涅河(DordogneRiver)北岸,是波爾多東部著名的葡萄酒產區。

產區山坡腳下大多為多爾多涅河(Dordogne River)的岸邊沖積土壤,這種土壤種植的葡萄品質優越, 坡面則地勢略微偏高,表層土壤大多為沙石,石灰石,黏土堆積,這使得長出的葡萄藤能抵禦用炎熱的天氣,這裡的葡萄並沒有受高溫影響,質量反而變得更好,釀造出來的酒風味,香氣,結構更加均衡。 除多爾多涅河之外,還有條伊斯樂河(Isle River)橫穿產區,這導致弗龍薩克擁有舒適的溫帶海洋性氣候,這裡充足的水源形成的良好微氣候,大大減少了春季夜間霜凍的影響,也緩解了夏季的酷熱,為葡萄的生長提供了一個非常舒適的環境。 

葡萄種植面積為 1,200 公頃左右,主要種植梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、瑪爾貝克(Malbec)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。 
(1) 梅洛(Merlot):弗龍薩克產區最主要的葡萄品種,生長情況良好,成熟度高,常帶有李子乾、桑椹等風味,是弗龍薩克葡萄酒中比例最大的葡萄品種。 
(2) 品麗珠(Cabernet Franc):種植面積第 2 大的葡萄品種,常用來和梅洛一起混釀,為葡萄酒提供骨架和香味。 
(3) 瑪爾貝克(Malbec):種植面積相對前二者較低,主要在調配的時候加入,所以弗龍薩克的葡萄酒會因為瑪爾貝克的加入,複雜度和酒體會更精彩一些。 
(4) 赤霞珠(Cabernet Sauvignon):在此產區種植面積較少,一般弗龍薩克葡萄酒中赤霞珠的比例較低,主要為了添加單寧和酒體複雜性。

釀造的葡萄酒有著紅寶石般的色澤,酒香濃郁而特別,有水果和胡椒香味,還有香料味道。 口感醇厚,濃郁。 酒體豐滿,單寧重但並不突兀,適合陳釀。 弗龍薩克的葡萄酒由梅洛和品麗珠調配而成,純正,醇厚,具有複雜的個性。
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