Name: Chateau Les Giraudels de Milon 2015-Saint-Emilion
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Price: 158.0 HKD
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Chateau Les Giraudels de Milon 2015-Saint-Emilion

HK$188.00

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【2015年-靚年份】

【Saint-Emilion 產區】

【James Suckling 92分】

F731 - Chateau Les Giraudels de Milon 2015-Saint-Emilion

單支價$ 158/支

產區／等級：France / Bordeaux / Saint- Émilion

葡萄品種：75% Merlot,25% Cabernet Franc

葡萄樹齡：35年

土壤：粘土石灰石

陳釀特色：15%新法國橡木桶，15%1年的橡木桶，70%法國大橡木桶，陳存12個月時間

酒精度：14%

口感：一開始聞到濃郁的煙草皮革，煙燻炭燒的氣息，入口感覺到朱古力，咖啡的香氣，單寧屬於中等有力，之後慢慢散發出黑果黑莓的香氣，酸度整體平衡

Château Les Giraudels deMilon 是在Saint-Émilion Grand Cru 值得關注的酒莊之一，位於Saint-Emilion以東 3-4 公里處的一座大型葡萄酒城堡，面積葡萄園面積有13公頃大，酒莊是由 Bouyer-Arteau家族管理的，家族擁有300年歷史， Château Les Giraudels de Milon在1999年成立的，並聘請法國波爾多地區極具傳奇色彩和影響力的釀酒大師Jean Luc Thunevin為酒莊釀酒師，他是Saint-Emilion的Bad Boy與Château Valandraud的創始人，他以前從來沒接受過正規的釀酒學校教育，因為一次機緣巧合只係愛上了葡萄酒，後來在1989 年買下 0.6 公頃的葡萄田，釀出僅1500瓶的葡萄酒。因為當時沒有資金，選擇在家中的車庫裡以有限的人力釀製及裝瓶，他憑藉罕見的釀酒天分，對葡萄酒熱愛和對品質的不懈追求，釀造的Château Valandrau葡萄酒曾被著名酒評家 Robert Parker評為 “波爾多最高評分” 的葡萄酒，使其一舉成名！Jean Luc Thunevin釀造的Château Les Giraudels de Milon選擇的葡萄的樹齡平均35年，釀造過程用70% 的葡萄酒在橡木桶中陳釀 18 個月，其中 15%新法國橡木桶，15%的1年橡木桶，釀造完裝瓶時沒有過濾的，因此不會丟失香氣或味道，釀造的葡萄酒高質素。