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Chateau Les Giraudels de Milon 2015-Saint-Emilion

Chateau Les Giraudels de Milon 2015-Saint-Emilion

HK$188.00
HK$158.00
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【2015年-靚年份】
Saint-Emilion 產區
【James Suckling 92分】

F731 - Chateau Les Giraudels de Milon 2015-Saint-Emilion 
單支價$ 158/支

產區/等級:France / Bordeaux / Saint- Émilion
葡萄品種:75% Merlot,25% Cabernet Franc
葡萄樹齡:35年
土壤:粘土石灰石
陳釀特色:15%新法國橡木桶,15%1年的橡木桶,70%法國大橡木桶,陳存12個月時間
酒精度:14%
口感:一開始聞到濃郁的煙草皮革煙燻炭燒的氣息,入口感覺到朱古力,咖啡的香氣,單寧屬於中等有力,之後慢慢散發出黑果黑莓的香氣,酸度整體平衡

Château Les Giraudels deMilon Saint-Émilion Grand Cru 值得關注的酒莊之一,位於Saint-Emilion以東 3-4 公里處的一座大型葡萄酒城堡,面積葡萄園面積13公頃大,酒莊是 Bouyer-Arteau家族管理家族擁有300年歷史, Château Les Giraudels de Milon1999年成立並聘請法國波爾多地區極具傳奇色彩和影響力的釀酒大師Jean Luc Thunevin為酒莊釀酒師,他是Saint-EmilionBad BoyChâteau Valandraud的創始人,他以前從來沒接受過正規的釀酒學校教育,因為一次機緣巧合只係愛上了葡萄酒,後來在1989 年買下 0.6 公頃的葡萄田,釀出僅1500瓶的葡萄酒。因為當時沒有資金,選擇在家中的車庫以有限的人力釀製及裝瓶他憑藉罕見的釀酒天分,對葡萄酒熱愛和對品質的不懈追求,釀造的Château Valandrau葡萄酒被著名酒評家 Robert Parker評為 “波爾多最高評分” 葡萄酒,使其一舉成名!Jean Luc Thunevin釀造的Château Les Giraudels de Milon選擇的葡萄的樹齡平均35年,釀造過程70% 的葡萄酒在橡木桶中陳釀 18 個月,其中 15%新法國橡木桶,15%1年橡木桶,釀造完裝瓶時沒有過濾的,因此不會丟失香氣或味道,釀造的葡萄酒高質素


【James Suckling 92分】
Fragrant and elegant in spite of its firm tannic core, this has some real complexity, too. Good now, but just wait to see where this goes from 2020!
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