Name: Chateau Lestage 2011 Listrac-Medoc
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Price: 148.0 HKD
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Chateau Lestage 2011 Listrac-Medoc

HK$168.00

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F549 - Chateau Lestage 2011 Listrac-Medoc

單價148/支

產區： France/ Listrac-Medoc

葡萄品種：Merlot 56%, Cabernet Sauvignon 40%,4%Petit Verdot

酒精度：13%

建議抖氣時間：45mins左右

木桶熟成：12個月木桶，30%新木桶

口感：聞落係濃郁的紅色水果+黑色水果的香氣,入口帶有甘草的香味同香料香，甚至還有小小皮革香氣，酸度平衡，酒體單寧厚實，整體質素好平衡

Chateau Lestage是法國波爾多Listrac-Medoc產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

酒莊位於梅多克的中心地區，歷史可追溯至1870年。Chanfreau家族從1963年開始掌管酒莊，並一直經營至今。

目前的葡萄園面積為47公頃，其中有56%的土地用來栽培梅洛Merlot葡萄，40%的土地用來栽培赤霞珠Cabernet sauvignon葡萄，還有4%的土地用來栽培小維多Petit Verdot葡萄。這些葡萄樹平均樹齡為30年。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過機器方式進行採摘，採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入具有溫控功能的不銹鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會進入30%新的法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

Listrac Medoc位於波爾多市西北部約15公里處，是Medoc地區內曝光度最小的產區，而酒價非常划算。產區沒有Grand Cru Classe列級酒莊，2003年以前Cru Bourgeois酒莊有27家，2003年以後則減為20家(產量占本區的55%)，到如今有14家。通常Listrac產區Merlot葡萄的比例較高，莓果味強，酒體飽滿，與moulis的酒都是非常物有所值的，而價格相比同品質Saint-Estephe、Pauillac、Saine-Julien、Margaux產區酒的只需其六七成價錢，可以發掘到性價比非常不錯的酒。

與波爾多Bordeaux其他產區相比，該產區離河與海洋比較遠。這裡的最高海拔為43米，是梅多克Medoc地勢最高的地方，也被稱為“梅多克的屋頂”。這個產區被大片的松林所庇護，免受大風侵襲，適宜的微氣候使得葡萄成熟得既緩慢又有規律。產區葡萄園為砂礫土壤，底層為石灰質層。這樣的土壤條件具有特別優良的自然排水功能，使得果樹根部能從土壤深處吸取養分。這些砂礫土特別有利於赤霞珠Cabernet Sauvignon生長，而梅洛Metlot則能在石灰質土壤裡茁壯成長。

Listrac出產的葡萄酒擁有深色酒色，酒香層次多複雜，包含了紅色水果、黑色水果和甘草的香味以及柔和的香料香，甚至還有皮革味，口感清新，充滿平衡感，酒體勻稱豐滿，酒力強勁，非常適合陳釀。產區葡萄酒由不同比例的赤霞珠和梅洛調配而成，前者給葡萄酒帶來了豐滿口感，後者則帶來濃郁香氣和果味，兩者相得益彰。

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