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3支優惠set -Chateau Lestage 2011 Listrac-Medoc (Vivino-3.8)

3支優惠set -Chateau Lestage 2011 Listrac-Medoc (Vivino-3.8)

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F549 - Chateau Lestage 2011 Listrac-Medoc 
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產區: France/ Listrac-Medoc 
葡萄品種:Merlot 56%, Cabernet Sauvignon 40%,4%Petit Verdot
酒精度:13%
建議抖氣時間:45mins左右
木桶熟成:12個月木桶,30%新木桶
口感:聞落係濃郁的紅色水果+黑色水果的香氣,入口帶有甘草的香味同香料香,甚至還有小小皮革香氣,酸度平衡,酒體單寧厚實,整體質素好平衡

Chateau Lestage是法國波爾多Listrac-Medoc產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
酒莊位於梅多克的中心地區,歷史可追溯至1870年。Chanfreau家族從1963年開始掌管酒莊,並一直經營至今。
目前的葡萄園面積為47公頃,其中有56%的土地用來栽培梅洛Merlot葡萄,40%的土地用來栽培赤霞珠Cabernet sauvignon葡萄,還有4%的土地用來栽培小維多Petit Verdot葡萄。這些葡萄樹平均樹齡為30年。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會通過機器方式進行採摘,採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會進入具有溫控功能的不銹鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會進入30%新的法國橡木桶中熟成12個月,最後在酒莊內裝瓶。

Listrac Medoc位於波爾多市西北部約15公里處,是Medoc地區內曝光度最小的產區,而酒價非常划算。產區沒有Grand Cru Classe列級酒莊,2003年以前Cru Bourgeois酒莊有27家,2003年以後則減為20家(產量占本區的55%),到如今有14家。通常Listrac產區Merlot葡萄的比例較高,莓果味強,酒體飽滿,與moulis的酒都是非常物有所值的,而價格相比同品質Saint-Estephe、Pauillac、Saine-Julien、Margaux產區酒的只需其六七成價錢,可以發掘到性價比非常不錯的酒。
與波爾多Bordeaux其他產區相比,該產區離河與海洋比較遠。這裡的最高海拔為43米,是梅多克Medoc地勢最高的地方,也被稱為“梅多克的屋頂”。這個產區被大片的松林所庇護,免受大風侵襲,適宜的微氣候使得葡萄成熟得既緩慢又有規律。產區葡萄園為砂礫土壤,底層為石灰質層。這樣的土壤條件具有特別優良的自然排水功能,使得果樹根部能從土壤深處吸取養分。這些砂礫土特別有利於赤霞珠Cabernet Sauvignon生長,而梅洛Metlot則能在石灰質土壤裡茁壯成長。

Listrac出產的葡萄酒擁有深色酒色,酒香層次多複雜,包含了紅色水果、黑色水果和甘草的香味以及柔和的香料香,甚至還有皮革味,口感清新,充滿平衡感,酒體勻稱豐滿,酒力強勁,非常適合陳釀。產區葡萄酒由不同比例的赤霞珠和梅洛調配而成,前者給葡萄酒帶來了豐滿口感,後者則帶來濃郁香氣和果味,兩者相得益彰。


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