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Chateau Tour Castillon 2016 Medoc Cru Bourgeois

Chateau Tour Castillon 2016 Medoc Cru Bourgeois

HK$158.00
HK$138.00
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【James Suckling 92 pts】
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F703-Chateau Tour Castillon 2016 Medoc 
單支:$138/支

產區/等級:France / Medoc / Cru Bourgeois
葡萄品種: 40% Merlot- 40% Cabernet sauvignon -15% Cabernet franc - 3% Petit Verdot - 2%Carménère
葡萄樹齡:25
酒精度:13.5%
口感:尼款中級莊酒款聞落帶有濃郁的黑果香氣,黑加侖子,黑莓等,入口舒服,帶有黑朱古力,煙草的氣息,酒體屬於中等,單寧中等有力,酸度平衡

Château Tour de Castillon成立於1914位於Saint Christoly deMedoc波爾多以北約 70 公里的吉倫特河口邊緣。葡萄園佔地 40 公頃,其中 17 公頃位於梅多克礫石山脊的最後部分,其底部在河口中。莊園最古老的葡萄樹已有 40 年的樹齡,其葡萄園面積為 4.5 公頃,在Peyruse 種植管理這個葡萄園,在他父親 Théobald 葡萄園後面, Peyruse增加了 16.5 公頃的土地,形成了一個 21 公頃的葡萄園,種植了典型的梅多克高貴葡萄品種。自 1999 年以來,Sebastien加入了家族團隊,並通過購買 Château Cérestin la Lande 擴大了葡萄園。繼承了現已退休的Sébastien仔細考慮對 Peyruse 家族葡萄酒風土表達的選擇,因此他釀造的葡萄酒適合年輕時飲用、果味濃郁宜人,但仍保留所有特色。自 2019 10 月以來,權力的轉移給他們的孩子黎繼承

【James Suckling 92 pts】
Some oak on the nose, but also generous and ripe blackberries. A bold and well-structured wine with plenty of moderately dry tannins and the ripeness to carry them. This, together with the long, harmonious finish, suggests it has good aging potential. A blend of cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot and carmenere. Drink or hold.


法国中级酒分级制(Cru Bourgeois)
中級名莊(Crus Bourgeois)是1932年由法國的波爾多工商協會和農業委員會共同製定和實施的一個分級制度,因為Bourgeois可以翻譯為“中產階級”,Cru Bourgeois也被翻譯為中級莊園級別。是波爾多左岸梅多克地區歷史悠久的分級之一。自2003年獲得政府官方認可以來,採取每年一審的形式,授予該年度參與評選酒款中的優秀作品。
2007年開始,被評定為Cru Bourgeois的葡萄酒“只代表品質,不代表級別”的新的葡萄酒鑑定體系。它將面向梅多克區所有的葡萄酒酒莊,只要這些酒莊依照了葡萄酒生產規則,並且質量達到了標準,即可被認定為Cru Bourgeois 。 2007的標準依據:1、代表品質,不代表級別;2、規定的葡萄酒釀造方法,葡萄酒的專門品嚐認定;3、由一個獨立的機構每年進行一次認定;4、梅多克區的所有酒莊均可申請認定。
2008年將近300個酒莊獲得了認定,這些酒莊或者在上梅多克區有至少7公頃的葡萄園,或者在其中的一個村莊里有至少4公頃的葡萄園)。
中級酒莊多數分佈在梅多克四大區(Saint-Estèphe,Pauillac,Saint-Julien,Margaux)以外,因為這四個區(尤其是Pauillac)是列級名莊酒的世界。他們多數分佈在梅多克(Médoc)和上梅多克(Haut- Médoc)這些產區,而在上梅多克一共有140間中級酒莊產量共佔70%之多。中級莊中常有“潛龍伏虎”,它素質高而價錢合理常常是物超所值的代名詞。
2016年份的每瓶都會貼有防偽碼如下:消費者可以通過中級名莊聯盟的官方網站(www.crus-bourgeois.com)輸入每瓶酒唯一的代碼,在網站頁面中閱讀相關中級名莊的信息。
從2020年起將正式施行波爾多中級莊最新的分級制度。這次的新分級還將獲選的中級莊由高到低分成三個等級:特級中級酒莊(Cru Bourgeois Exceptionnel)、優級中級酒莊(Cru Bourgeois Superieur)和中級酒莊(Cru Bourgeois)。此外,現行的一年一度的評選將變更為每5年進行一次分級評選。
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