Name: Clos Marsalette Pessac-Leognan｜釀酒大師Stephan von Neipperg｜右岸明星酒莊Canon La Gaffeliere同一釀酒顧問
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Clos Marsalette Pessac-Leognan｜釀酒大師Stephan von Neipperg｜右岸明星酒莊Canon La Gaffeliere同一釀酒顧問

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【法國Pessac Leognan產區】

【釀酒大師Stephan von Neipperg】

【右岸明星酒莊Canon La Gaffeliere同一釀酒顧問】

Clos Marsalette 2016 Pessac-Leognan

產區/等級：France / Bordeaux / Pessac-Léognan

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F946B - Clos Marsalette 2016 Pessac-Leognan

售價：$268/支

產區/等級：France / Bordeaux / Pessac-Léognan

葡萄品種：53% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc

特色：在新橡木桶（35%）中陳釀 18 個月

酒精度：13%

【VertdeVin 90pts】

【The Wine Independent 90pts】

【Wine Spectator 94pts】

【The Wine Cellar Insider 91pts】

【Vivino 4.0】

【James Suckling 92pts】

【Robert Parker 90pts】

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F946A - Clos Marsalette 2017 Pessac-Leognan (售完)

售價：$228/支

產區/等級：France / Bordeaux / Pessac-Léognan

葡萄品種： 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc

特色：在新橡木桶（40%）中陳釀 12 個月

酒精度：13%

實試筆記：一如既往 Stephan Von Neipperg 既作品都係單寧相當多，最奇妙既係呢位釀酒師手筆下既葡萄酒能夠做到單寧密集量多，即使Tannins包裹住口腔但依然感到絲滑，假約其他Producer造出新年份酒有同樣既單寧量，只會令舌頭充滿住Green tannins，口感只會非常粗糙。

Clos Marsalette 一向所有年份都係Merlot base, 唯獨 2017年以70% Cabernet Sauvignon為主軸，混釀配搭既改變令到香氣上帶輕盈青椒、花朵、煙草香，口味充滿布冧，黑莓果味悠長而集中，堅實既單寧支撐著厚重酒體，濃郁果香，明亮礦物感，每20分鐘都有變化層次複雜，鐘意厚體既朋友非常非常推介

【VertdeVin 90-91pts】

【Vinum Wine Magazine 15.5/20】

【The Wine Independent 90pts】

【The Wine Cellar Insider 91pts】

【Vivino 4.0】

【Falstaff 93pts】

【Wine Spectator 92pts】

【Tim Atkin 91pts】

【Cellar Tracker 91pts】

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Clos Marsalette 馬薩雷特由Francis Boutemy 于2002年創立。Francis Boutemy 在波爾多已經擁有豐富的經驗，因為他擁有鄰近的 Chateau Haut Lagrange。實際上，Francis Boutemy 來自一個葡萄酒家族，他的祖父 Jacques Guillemaud 既是酒商，又是同樣位於 Pessac Leognan 的Chateau Larrivet HautBrion 的所有者。

目前，酒莊由 Stephan Von Neipperg 和 Didier Miqueu共同擁有。Stephan von Neipperg 是目前世界上最炙手可熱的釀酒大師，他在全世界十幾個國家的幾十個酒莊擔任顧問。其在Saint Emilion酒莊而聞名。酒莊包括 Canon La Gaffeliere , La Mondotte, D'Aiguilhe, Peyreau, Clos de l'Oratorie 一系列右岸頂級名莊，而且還共同擁 Sauternes 的列級莊 Chateau Guiraud ，在波爾多地位可謂舉足輕重。

Clos Marsalette 的葡萄園分佈在 Martillac 地區由 Garonne 沖積形成的圓丘上，占地面積為 6.26 公頃。葡萄園中的土壤由源於中新世和上新世時期（500萬~1500萬年前）的海洋沉積物形成的砂質泥灰岩、淺黃褐色沙土和黏土組成。葡萄園中種植的紅葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc），面積為5.46公頃；白葡萄品種有長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semilion)，面積為0.8公頃。這些葡萄樹的平均樹齡為16年。葡萄園會對葡萄樹進行修剪枝葉和疏花疏果，嚴格控制葡萄的產量。