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6支優惠價$75/支|Cote Atlantique Malbec 2018

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【Vivino 3.8星】
【100%Malbec 釀造】
【Haute Valeur Environnementale 高環境價值認證 
【6支優惠價$75/支】

F1048-Cote Atlantique Malbec 2018
6支優惠價$75/支

產區:France / Vin de Pays / Atlantique
葡萄品種:100%Malbec
酒精度:13.5%
口感:聞落有濃郁成熟黑果香氣,伴隨著一點紫羅蘭花香,肉桂香氣。入口有成熟藍莓和黑布林等濃郁果味,整體順滑,酒體單寧中等厚身


Malbec 馬爾貝克



Malbec以具有濃郁黑色水果香氣和煙燻餘韻而著名,講到Malbec,大家會先想到阿根廷,但它實際是來自法國。Malbec亦可稱為 Cot 或 Auxxerois 。原產於 Languedoc-Roussilon 和西南產區的 Gaillac再自然交雜而成。目前法國只有少數地區仍在種植。Malbec也是波爾多混釀的5大葡萄品種之一,但由於其抵抗力弱以及所需生長條件要求高,因此很少到法國人的重視。幸好Malbec在阿根廷的Mendoza(門多薩)發揮出了其巨大的潛力。

儘管 Malbec 釀的紅酒酒體都在中上,但不同地區出產的 Malbec 還是風格不盡相同。以原產地法國來說,來自法國南部 Cahors 地區的 Malbec 皮革味明顯,還有醋栗、烏梅味;而Lorie Valley(羅亞河谷)的 Malbec 通常有較高的酸度,有著黑胡椒和香料味。至於把Malbec發揚光大的阿根廷,則是擁有較多黑莓、李子和黑櫻桃味,而隨著陳年,還會增加一些更加微妙的風味:如巧克力、可可粉、紫羅蘭、皮革以及煙草味等。


【Haute Valeur Environnementale 】
HVE 認證(意為“高環境價值”)授予選擇從葡萄酒種植到裝瓶的“reasoned”工作方式的農民/葡萄種植者。 該認證在三個層面促進良好、環保的實踐:
1 級:該級別證明種植者俱備“可持續”種植的基本知識。
2 級:如果種植者遵守 16 項環境標準,則達到此水平。
第 3 級:該級別基於對諸如尊重生物多樣性、害蟲策略以及肥料和灌溉的健全管理等指標的衡量。
2 級和 3 級由農業部批准的認證機構認證。

獲得認證涉及對領域的承諾:
保護生物多樣性
通過實施環保措施,減少植物檢疫產品的使用,轉而採用生物方法,特別是在水資源管理以及葡萄園和釀酒廠的廢水管理方面。

Univitis是波爾多和西南地區最大的合眾生產商集團,自1984年以來,憑籍與生產商緊密的關係和善於傾聽消費者的聲音, 不斷努力發展波爾多和西南地區葡萄酒。Univitis集團採用高效技術設備提升產品質量和提高客戶及全體消費者的滿意度。Univitis 目前將 160 名葡萄種植者及其家人聚集在一個聯合組織中。 這種合作使葡萄種植者能夠通過集中資源進行可持續的活動。
Univitis 將葡萄酒種植知識的傳統與釀酒工具的現代性相結合。造就Univitis集團每年都會向法國國內市場和外國市場客戶售出超過1000萬支酒
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