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d'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2002|澳洲老藤佼佼者 Dead Arm|100年老樹 d'Arenberg 旗艦酒|連續十多年James Halliday 紅五星評級

d'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2002|澳洲老藤佼佼者 Dead Arm|100年老樹 d'Arenberg 旗艦酒|連續十多年James Halliday 紅五星評級

HK$725.00
HK$588.00
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【澳洲老藤佼佼者 Dead Arm】
【100年老樹 d'Arenberg 旗艦酒】
連續十多年James Halliday 紅五星評級




A040 - d'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2002
售價 $588/支

產區:South Australia / McLaren Vale
葡萄品種:  100% Shiraz 
酒精度:14.5%
嚐酒筆記:一開始聞落係濃郁的黑莓味,煙熏木桶的香氣,入口順滑飽滿,帶有小小紅梅,菇菌,山楂,無花果乾等氣息,香氣層次豐富,酸度平衡,酒體單寧中等厚身,口感不會膩,尾端帶有小小dry甘草紅茶的味道,回甘餘韻長



著名澳洲酒莊d'Arenberg最早可以追溯到1890年,屬一間百年澳洲老酒莊,其d'Arry掌舵人成功地將酒莊塑造成高品質的形象,在知名的酒展中屢獲佳績。其酒莊出產的葡萄酒都是以Basket press方法去製造葡萄酒(Basket Press意思是指採用傳統的古董榨汁機去榨壓葡萄)。其第四代傳人Chester Osborn更在2005年,更獲選成為The Wine Advocate的「年度釀酒大師」,並且得到 Robert Parker 的熱情盛讚,酒廠的聲勢如日中天,成為世上最受歡迎的酒廠之一。

其旗艦酒款會叫做「Dead Arm」,是因為其老樹藤容易受到霉菌感染,因此一致被認為已經一隻手或腳已經踏進墳墓(死亡的意思),不過經過莊主悉心的照顧,這些老樹藤不但沒有死亡,種植出來的果實反而更加濃郁。



另外,令人印象深刻的紅色斜線設計酒標,也是1950°自d'Arry開始延用至今。在第四代 Chester Osborn自1984 年接手釀酒師後,積極重整葡萄園,一方面以嚴謹的態度革釀酒技術,但也堅持傳統(所有葡萄都以basket press、整顆葡萄木桶發酵等),一連串提升品質的努力也因此正式打開了d'Arenberg在國際上的知名度,在1999 年獲選Winestate雜誌年度最佳釀酒師,並在同年名列美國Wine and Spirits的全球最佳70間酒莊之一
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