Name: Domaine Boissonnet Condrieu |北隆河白酒之王-Condrieu|17世紀傳承至今 專精種植老樹藤
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Price: 225.0 HKD
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【北隆河白酒之王-Condrieu】

【17世紀傳承至今專精種植老樹藤】
【Vivino 4.1】

F951A - Domaine Boissonnet Condrieu 2020
單價: $228

產區／等級： France/ Rhone Valley / Northern Rhône /Condrieu

葡萄品種: 100%Viognier

酒精度： 13.5%
釀造：在手動採摘、氣動壓榨、酒精和蘋果酸乳酸發酵後，在恆溫不銹鋼大桶中發酵（1 至 3 瓶葡萄酒）。在 10% 新法國橡木桶中定期攪拌，在細酒糟上熟化。陳釀 9 至 10 個月後裝瓶。

嚐飲筆記: 深黃帶金亮的酒色。口感清爽。其優雅的香氣展現出桃子、葡萄柚、岩瓜、油桃和無花果的主要水果香氣，以及微妙的橡木辛辣和烤奶油蛋捲的次要特徵。在口感上，這款酒呈現出平衡的線性酸度和非凡的果味，橡木平衡，收尾帶有微妙的奶油味。

F951A - Domaine Boissonnet Condrieu 2020 x1支
F950A - Domaine Boissonnet Emisphere Blanc 2021 x1支
套裝價：$336

【Boissonnet 酒莊簡介】

Boissonnet Domain 是一個家族傳統，可以追溯到十七世紀。該莊園擁有 11 公頃的葡萄園，這些葡萄園充滿愛意，提供新鮮風味的聖約瑟夫和孔德里厄。Frédéric Boissonnet 追隨祖父的足跡，於 1990 年收回家族領地，並繼續傳承至今。這座十七世紀的莊園隱藏著一個金庫，由他的父親安德烈·布瓦松內 (André Boissonnet) 於 1993 年偶然發現。這個保存完好的秘密今天也被用來在尊重傳統的情況下種植葡萄。Boissonnet Domain 在其酒窖中延續了始於十七世紀的家族傳統。Frédéric Boissonnet 以極大的關懷、精湛的工藝和對品質的渴望，重新發起了家庭活動，並以 Cuvée Bélive 向他的祖先致敬。

Saint Romain en Gal 和 Serrières 之間的羅納河谷右岸的特點是景觀對比鮮明。羅納河最近的沖積沉積物，平坦的梯田，在陡峭的斜坡上急劇上升，這些斜坡提供了它們與Pélussin高原之間的通道。這是葡萄園生長的地方，緊貼在長而窄的“chayées”中的母岩，需要不斷的維護。這裡岩石露頭的最深處是花崗岩。在改變的邊緣內部，土壤質地易碎，而裂縫中富含粘土。

裂縫為孔德里厄葡萄藤的生根和繁茂提供了理想的條件，尤其是因為粘土在最需要的時候提供了水分。邊緣的最外層在斜坡上永遠不會變厚，由蝕變和未蝕變的礦物、岩石碎片和粘土組成。chayée 梯田確保這部分葡萄園永遠不會壓實，從而形成富含有機質的土壤。

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