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【公認為最出色的Pinot Nior產區-Burgundy】
【價廉物美 一嘗 Cote de Beaune 產區風味】
【Vivino3.9】
F947 - Domaine Poulleau Pinot Noir 2018
現價:$149/支
產區/等級:France / Burgundy /Cote de Beaune
葡萄品種:100%Pinot Noir
品酒筆記:酒體呈紫紅色。 此外,鼻子讓人想起紅色小水果的香味。最後,嘗起來柔軟而圓潤。 建議將這款酒與精緻的菜餚搭配,如肉餡餅、燉牛肉、烤小牛肉或奶酪與煮熟的意大利面,如豪達奶酪。
酒莊資料:
DomainePoulleau是一個位於Volnay的4.5公頃莊園,位於 Cote de Beaune產區的土地上,生產“ Les Mondes Rondes”酒。該稱謂是更廣泛的 Burgundy 地區的同名產品,因此很容易被誤認為是科特·德·博恩村AOC。確實與後者不同,因為只允許在博訥後面山丘的較高地段生產的葡萄酒具有名稱(sans Villages AOC),在名稱上以“ Climat”或“ Lieux-Dits”命名。該地區位於波恩總理山之上,海拔300m至370m。“ Les Mondes Rondes”是該產區的核心,此酒的葡萄樹是經過25年手工採摘的葡萄釀製而成的,酒在橡木桶中的酒糟中陳釀,並經過輕微的蘋果酸發酵,然後進行輕微過濾,產量約為每年30000瓶。
【Burgundy- Cote de Beaune 產區】
Cotede Beaune 是位於法國東部勃艮第地區科多爾省南部的葡萄酒產區。Cote de Beaune 產區和其北側的 Cote de Nuits 產區並為最偉大的勃艮第葡萄酒的產地,主要包括博訥市以東和以北的葡萄酒產區。這裡主要生產紅葡萄酒,但白葡萄酒的品質也很高。乾紅酒相對 Cote de Nuits 更“強壯”,單寧更高,紅葡萄酒呈寶石紅色,散發着紅色水果的芳香,還伴有動物、腐殖土和矮樹叢的氣息,口感圓潤,酸度適宜,具有陳年的潛力。