Name: Domaine Poulleau Pinot Noir 2018｜Cote de Beaune｜Burgundy | Vivino 3.7
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Price: 149.0 HKD
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Domaine Poulleau Pinot Noir 2018｜Cote de Beaune｜Burgundy | Vivino 3.7

HK$188.00

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【公認為最出色的Pinot Nior產區－Burgundy】

【價廉物美一嘗 Cote de Beaune 產區風味】

【Vivino3.9】

F947 - Domaine Poulleau Pinot Noir 2018

現價：$149/支

產區/等級：France / Burgundy /Cote de Beaune

葡萄品種：100%Pinot Noir

品酒筆記：酒體呈紫紅色。此外，鼻子讓人想起紅色小水果的香味。最後，嘗起來柔軟而圓潤。建議將這款酒與精緻的菜餚搭配，如肉餡餅、燉牛肉、烤小牛肉或奶酪與煮熟的意大利面，如豪達奶酪。

酒莊資料：

DomainePoulleau是一個位於Volnay的4.5公頃莊園，位於 Cote de Beaune產區的土地上，生產“ Les Mondes Rondes”酒。該稱謂是更廣泛的 Burgundy 地區的同名產品，因此很容易被誤認為是科特·德·博恩村AOC。確實與後者不同，因為只允許在博訥後面山丘的較高地段生產的葡萄酒具有名稱（sans Villages AOC），在名稱上以“ Climat”或“ Lieux-Dits”命名。該地區位於波恩總理山之上，海拔300m至370m。“ Les Mondes Rondes”是該產區的核心，此酒的葡萄樹是經過25年手工採摘的葡萄釀製而成的，酒在橡木桶中的酒糟中陳釀，並經過輕微的蘋果酸發酵，然後進行輕微過濾，產量約為每年30000瓶。

【Burgundy- Cote de Beaune 產區】

Cotede Beaune 是位於法國東部勃艮第地區科多爾省南部的葡萄酒產區。Cote de Beaune 產區和其北側的 Cote de Nuits 產區並為最偉大的勃艮第葡萄酒的產地，主要包括博訥市以東和以北的葡萄酒產區。這裡主要生產紅葡萄酒，但白葡萄酒的品質也很高。乾紅酒相對 Cote de Nuits 更“強壯”，單寧更高，紅葡萄酒呈寶石紅色，散發着紅色水果的芳香，還伴有動物、腐殖土和矮樹叢的氣息，口感圓潤，酸度適宜，具有陳年的潛力。

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