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F677 - Brio de Cantenac Brown 2017 肯德布朗(三級莊)副牌
單支價: $ 255/支
3支價:$705 (平均$235/支) 按這裡進入訂購>>
產區/等級:France / Bordeaux / Margaux
葡萄品種: 69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot and 5% Cabernet Franc
酒精度:13.5%
簡介:Chateau Cantenac Brown位於波爾多左岸的Margaux產區內,與一級名莊Chateau Margaux相鄰。在建園前只是個小葡萄園,直到1754年被Boyd家族收購並建成莊園,當時命名為Chateau Cantenac。莊園在1806年被Brown家族收購,正式易名為Chateau Cantenac Brown。此後數度易主,到了1885年的酒莊評級中,被評為三級酒莊。1960年被Lalande家族收購,此家族為二級名莊Chateau Leoville-Poyferre的擁有者。Lalande家族大力發展酒莊,到了19世紀末,Chateau Cantenac Brown已經成為波爾多名莊了。但20世紀初的經濟大蕭條和戰爭使得酒莊無法照常營運,有30多年沒有出產葡萄酒,甚至淪為荒廢的莊園。直到1968年和1989年分別被Vivier家族和AXA集團收購,漸漸又再拾往日輝煌,現任主人為英國商人Simon Halabi,於2006年從AXA集團手中購得莊園。時至今日,莊園正處於非常好的狀態,而他們的當前目標,則是將Château Cantenac Brown提升成為波爾多最頂級的葡萄酒。
Brio de Cantenac Brown是Cantenac Brown (肯德布朗酒莊)的副牌酒,誕生於2001年,無論是酒標設計風格,還是精細的釀造過程,都展現了酒莊的現代化成果。這款酒的釀酒葡萄來自預先選定的地塊,有利於酒莊進行針對性管理。該酒由赤霞珠、品麗珠和梅洛混釀而成,梅洛的佔比通常較高,成酒年輕時果香濃郁,隨著時間的沉澱,它也能發展出更多迷人的風味及特點,兼具優雅與力量感。
釀造工藝 : 手工採收。使用25%的新橡木桶,另外75%為使用過1年的舊桶陳放12個月
葡萄種植 : 萄種植比例為:65% Cabernet Sauvignon,30% Merlot和 5% cabernet franc。平均樹齡35年。
品飲紀錄:顏色中等紅寶石色,輕微紫邊。香氣強度高,遠遠都清楚聞到藍莓、黑莓還有蔓越莓香,不是極熟但絲毫不見青。木桶香比果香更明顯,有雪松、丁香、香草味道。
建議醒酒時間 : 45分鐘或以上