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F681 - Chateau Poujeaux 2015 普捷酒莊

單支價: $ 285/支

產區/等級：France / Bordeaux / Moulis-Medoc

葡萄品種： 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc and 6% Petit Verdot

酒精度：14%

簡介：JS 94分！ Chateau Poujeaux 是廣為人知的波爾多超級明星酒莊，也是公認的中級莊“三傑”之一！恰逢2015波爾多五星世紀大年，酒莊再創佳作，魅力非凡，不容錯過！英國知名葡萄酒大師 Clive Coates MW 在其著作《佳釀：波爾多鼎級酒莊及其葡萄酒》中記載了一件趣事：有一次，法國總統在愛麗舍宮舉行晚宴，拉菲酒莊的莊主埃利男爵也有赴宴。宴會過後，男爵說：“感謝總統閣下選用我的1953年份拉菲，我深感榮幸”。不料，總統卻告訴他：“其實，那是Chateau Poujeaux。” 這段軼事足以說明 Poujeaux 的優異品質！在2003年的中級莊修訂中，Chateau Poujeaux 被列為 Cru Bourgeois Exceptionnel（特等中級莊），雖然該 “特等” 稱號到2007年之後隨著不斷的爭議而被取締，但至今眾多酒評家和酒商均認為 Chateau Poujeaux 是中級莊的表率者之一。 2010年，重新引入了嚴格修訂的Cru Bourgeois分類製度，該制度沒有等級之分。因此，普捷酒莊 Chateau Poujeaux 和其它五個享有Cru Bourgeois Exceptionnel的酒莊共同組成了獨立於新的分類製度之外的，名為Les Exceptionnels的組織。

釀造工藝 : 發酵完成後的葡萄酒會進入30% - 40%新的法國橡木桶中再熟化12個月，最後在酒莊內完成裝瓶。

葡萄種植 : 葡萄種植比例為 50% Cabernet Sauvignon、40% Merlot、5% Cabernet Franc和 5% Petit Verdot 而多，平均樹齡約35年。

品飲紀錄：擁有高貴的花香，帶有黑莓和覆盆子的香氣，但亦能收放自如。口感柔和，單寧堅實，略帶鹹味，並且口感悠長而帶有礦物質味。整體優雅平衡！

建議醒酒時間 : 45分鐘或以上

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Moulis|Chateau Poujeaux 2015 普捷酒莊| JS 94pts|JR 16++/20|Tim Atkin 91pts|Vinous 90pts

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