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F682 - Chateau Lascombes 2012 力士金(二級莊)

單支價: $ 568/支

產區/等級：France / Bordeaux / Margaux

葡萄品種： 48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot and 4% Petit Verdot

酒精度：13%

簡介：Chateau Lascombes（力士金）位於法國波爾多梅多克產區的Margaux（瑪歌）產酒村，與著名的Chateau Margaux（瑪歌酒莊）只有數百米之隔。在1855分級中，Chateau Lascombes 憑藉優質的葡萄酒被列為二級莊。Chateau Lascombes 的歷史最早可追溯至17世紀，當時隸屬於 Durfort de Duras（杜福爾·杜拉斯）家族，並不是一個獨立的酒莊，而只是 Durfort de Duras 眾多田產中的一部分。後來，Lascombes（力士金）家族的成員 Chevalier Antoine de Lascombes接手了酒莊，將其變為一個獨立的酒莊，並正式命名為 “Chateau Lascombes” ，這個名字便一直沿用至今。目前，Chateau Lascombes 是葡萄園面積最大的1855列級莊之一，其位於瑪歌產區的葡萄園佔地120公頃，此外，酒莊還在Haut-Medoc（上梅多克）產區擁有10公頃葡萄園。Chateau Lascombes 葡萄酒優雅而不失力量感，單寧充沛，口感細膩醇厚，隨著陳年，其香氣將更為複雜迷人，結構也愈加精巧，充分反映了 Margaux 產區的卓越風土。

釀造工藝 : 新桶比例為80%-100%的法國橡木桶中熟成18-20個月，重力自流法

葡萄種植 : 園內種有50%的Merlot、45%的Cabernet Sauvignon以及5%的Petit Verdot。在整個種植季節中，工作人員要除掉不結果的側枝，對葡萄樹的兩面都進行疏葉，並根據每一棵葡萄樹的需要進行綠色採收，所有的工作均採取手工操作。而且，工作人員會定期品嚐葡萄，分析葡萄的狀態，以確定最佳的採摘日期，收穫達到完美成熟度的高品質釀酒葡萄。