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Joseph Drouhin Meursault Premier cru Perrieres 2016|Burgundy 1er Cru|著名產區「貓鬚」|RP 92pts|Vivino 4.3|Vinous 90-92pts

Joseph Drouhin Meursault Premier cru Perrieres 2016|Burgundy 1er Cru|著名產區「貓鬚」|RP 92pts|Vivino 4.3|Vinous 90-92pts

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著名產區「貓鬚」
【Burgundy Premium Cru】
【Robert Parker 92pts】
【Vivino 4.3】
【Vinous 90-92pts】

F990 - Joseph Drouhin Meursault 1er cru Perrieres 2016
售價: $780/支

產區: France/ Burgundy/ Meursault
葡萄品種: 100% Chardonnay
酒精度: 13%
建議飲用温度: 13度
特色: 在法國橡木桶中陳釀 12 個月 (25%新橡木桶)



品酒筆記: 呢款係一款口感清新既葡萄酒,散發出濃郁既礦物香氣, 飲落仲會有陣陣烤杏仁既nutty香氣。口感絲滑,飲落感覺清新而輕盈。味道悠長而持久,尾韻散發出烤麵包既味道, mineral既口感在口中相當持久,   絕對係burgundy白葡萄酒的完美典範!





Joseph Drouhin是勃艮第最重要的葡萄酒生產商之一。該酒莊于1880 年在博訥成立,在整個 20 世紀擴展至包括夏布利、Côte de NuitsCôte de BeauneCôte Chalonnaise的葡萄園,生產從簡單的鄉村級特釀到高價特級園和頂級葡萄酒的一切來自黑比諾和霞多麗的葡萄酒。

 

酒莊由同名的 Drouhin 創立,他於 19 世紀後期在博訥市建立了公司總部。他的兒子莫里斯在 20 世紀初開始收購葡萄園,從現在標誌性的Clos des Mouches葡萄園開始。在整個 1950 年代和 1960 年代,Joseph Drouhin 開始擴大其在夏布利的土地,並於 1988 年在美國俄勒岡州建立了一個葡萄園,現時葡萄園來到了第四代掌舵人,  Joseph 的四個孫子經營,他們出生於 1961 年至 1968 年間。他們實際上是在葡萄園和酒窖中長大的。他們在父親羅伯特·德魯欣(Robert Drouhin)的陪伴下獲得了知識。每個人都有自己的角色,每個人都對葡萄和葡萄酒有著相同的熱情。從一個年份到另一個年份,他們延續傳統,在追求優雅和完美的過程中不迴避創新,這是 Maison Joseph Drouhin 的標誌

 

Domaine Joseph Drouhin Côte d'Or Chablis 生產多種特級園葡萄酒,包括來自MusignyCorton-CharlemagneLes Clos的葡萄酒,以及 Marquis deLaguiche Montrachet Grand Cru。它還在 Côte d'Or 一些最著名的頂級葡萄園中擁有土地,包括 Chambolle-Musigny Les Amoureuses葡萄園和 Beaune Clos des Mouches

 

葡萄園在很早的時候就根據土地的一般情況或那裡生長的植被類型而命名。這就是為什麼我們會找到諸如“genévriers”(杜松樹)、“tilleuls”(菩提樹)或“Perrières”(石質土壤)之類的名稱的原因。種植密度為10,000 /公頃,在整個陳釀過程中,只有在仔細品嚐評估後才能做出決定。然後通過技術分析完成獲得的數據。與其他約瑟夫杜魯欣葡萄酒一樣,絕對優先考慮對風土和年份特徵的真實表達。同時, 葡萄園採用生物動力法種植, 表現對環境、葡萄藤、土壤最大的尊重。Perrieres位於博訥以南幾公里處,在著名的白丘(Côte des Blancs)地區,土地是乾燥的白堊層,產量為45hl/ha,維持低產量是為了限制每株葡萄樹的質量。


【Vinous 90-92pts】

Pale, bright yellow. Aromas of mirabelle, dustyspices, crushed stone and smoky oak. Rich, plush, ripe wine with lowish acidity but good firmingminerality. Thick, spicy and dry, finishing quite backwardin the early going, even bitter-edged. This somewhat phenolic, brooding Perrieres willneed some patience.


【Meursault】

勃艮第葡萄酒中以特級園的品質最高,有一個地區沒有特級園,但一級園的品質完全可以媲美特級園,甚至比特級園賣得還要貴,它就是梅索(Meursault) 。Meursault 的土壤條件在260米的高度,沿東西方之間的弧線展開。它們由侏羅紀泥灰岩(Jurassic marls) 和泥灰岩(marly limestones)組成。有一些鎂質石灰岩斑塊(magnesian limestone)。古老的卡洛維恩石灰岩 (callovien limestone) 和阿爾戈維恩泥灰 (argovien marls) 。Meursault 石頭園(Les Perrieres)出產的霞多麗,是世界各大產區爭相效仿的對象。此園最貴的葡萄酒是科奇酒莊石頭一級園幹白(Coche-Dury Les Perrieres Meursault Premier Cru)躋身世界10 大最貴白葡萄酒榜單!默爾索白葡萄酒大多經橡木桶陳釀,呈金綠色或者金絲雀黃,隨著熟成,顏色會偏銅色,酒液清澈透明,光彩奪目,年輕時有烤杏仁、榛子、黃油、蜂蜜、柑橘類水果的香味,並帶有礦物質味,口感飽滿圓潤,清新絲滑,餘香優雅持久,是全世界霞多麗葡萄酒釀造學習的典範。



Meursault 很多一級園品質可比 Puligny-Montrachet 特級園品質,其葡萄酒風格也有所區別。Puligny-Montrachet 白葡萄酒層次之細膩,氣質之優雅,無出其右者,以蜂蜜的香氣、豐盈絲滑的口感、不可思議的濃郁酒體而著稱。而 Meursault 葡萄酒則以醇厚的芳香、飽滿圓潤的口感著稱,且價格也比頂級 Puligny-Montrachet 相對便宜,是最具性價比的勃艮第頂級白葡萄酒之選。


【Meursault Perrieres】

PerrièresMeursault的一級葡萄園,被許多人認為是公社內最好的葡萄園,在Cote de Beaune中排名第二,僅次於Montrachet GrandCrus。花香濃郁,霞多麗葡萄酒展現出充滿活力、蜂蜜味的特點,並帶有一點點礦物質。這個地塊以薄而多岩石的土壤為特徵,石灰石含量很高。風土排水良好,促進了小而濃縮的漿果的發育。石灰石的存在有助於為葡萄酒增加礦物質。這是 Perrières 葡萄酒特別值得注意的一個特點,葡萄園在氣候方面也有一個很好的位置,位於比其他氣候更向南傾斜的斜坡的一部分。它不受來自西方的冷風的影響,同時在一天的大部分時間裡享受陽光,因此葡萄有足夠的時間在收穫前達到最大成熟度。


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