Name: La Poderina Brunello di Montalcino 1999|絕佳靚年份|意大利頂級法定產區|DOCG
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La Poderina Brunello di Montalcino 1999|絕佳靚年份|意大利頂級法定產區|DOCG

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La Poderina Brunello di Montalcino 1999 年

意大利中部頂級產區精品級小村莊 - DOCG - 絕佳驚艷年份

迅速崛起的實力精品酒莊 - 前意大利頂尖名莊Soldera 釀酒師加盟 La Poderina

本身已經極具實力的La Poderina精品酒莊 ,由於Emanuele Nardi由意大利頂級名莊Soldera轉至擔任La Poderina的釀酒師,

令呢間酒莊知名度大大提升

【Wine Spectator 96 分】

【Robert Parker 91 分】

【Cellar Tracker 90 分】

【Vivino 4.1 星】

I242 – La Poderina Brunello di Montalcino 1999

單支價: $545/支

產區: Italy/ Tuscany/ Montalcino /Castelnuovo dell’Abate,

葡萄品種: 100% Sangiovese

酒精度: 13.5%

特色:

葡萄每顆都經過人手採摘,葡萄酒在橡木桶中進行蘋果乳酸發酵，之後未來四個月內每星期進行一次Batonnage(即攪桶),目的為左將沉積係底部既酒泥同葡萄酒有更多既接觸,獲取更豐富既風味, 其後合共在木桶中經歷20個月既陳釀

品酒筆記:

1999 係Montalcino 絕頂靚年, 根據Robert parker vintage chart 有95pts, 一開隻色已好靚，Deep garnet, 沒有老態，11am 開定夜晚飲，到8pm 時就進入全盛狀態，足足Breath 9個鐘, 冇計，Brunello 的特性，係要有D耐性~

香氣: leather, truffle, chocolate, liquaore rose, black plum, black cherry, dried herbs, intense 的果味，好concentrate

而1999年至而家已經23年，先係Brunello 的壯年，fine 而有力的單寧 ...15秒的回甘....適量的酸度.....乾梅的果感....來自大木桶的朱古力....真係令人好enjoyable

ROBERT PARKER 酒評網站年份表評分高達 95 分!!!!!!!!!!

(EMANUELE NARDI - 意大利頂尖名莊 SOLDERA 前釀酒師 . 現為LA PODERINA 效力 )

<< Brunello di Montalcino >>

是意大利葡萄酒的靈魂，坊間皆稱呼上是” 托斯卡納皇冠上的明珠”

釀造Brunello di Montalcino法例規定要用100% Brunello葡萄, 至少在木桶中陳放2年的時間, 以及在瓶中陳放4個月(珍藏酒為六個月), 必須在採收後第五年一月一日才可以出廠販售。假設1999年的酒要到2004年一月一日方可發售。所有釀造陳年裝瓶工序必須在產區內進行，而且只能用指定形狀(波爾多式)的酒瓶。收成後五年才上市，是意大利酒最長的陳年期