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Maison Chandesais Meursault blanc 2018|媲美布根地特級葡萄園的產區「貓鬚」Meursault

Maison Chandesais Meursault blanc 2018|媲美布根地特級葡萄園的產區「貓鬚」Meursault

HK$398.00
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【媲美布根地特級葡萄園的產區「貓鬚」Meursault】
【Cote de Beaune 伯恩丘區內最優秀白酒區之一】




f658-Maison Chandesais Meursault blanc 2018
單支價: $278/支  
三支價:$258/支 按此訂購

產區/等級:France / Bourgogne /Cote de Beaune/Meursault
酒精度: 13%
葡萄品種: 
 100% Chardonnay
嚐酒筆記:呈淡淡的金黃色澤。帶有柳橙、茉莉花香等香氣。入口散發出火石、蜂蠟、西柚的味道,口感順滑creamy,礦物風味點綴,酸度明亮,酒體輕盈,尾段仲有杏仁,帶有青檸檬的微酸作收結。




Maison Chandesais 是 Émile Chandesais於 1933年成立的家族企業。其業務遍佈於勃艮第大區和著名的香檳 Côte Chalonnaise區。多年來,這位葡萄酒商人和種植者通過葡萄酒的品質和對傳統的尊重而繁榮起來。1993年,Émile Chandesais將公司賣給了 Picard Vins et Spiritueux 集團的子公司 Compagnie Vinicole de Bourgogne,這使莊園的業務得以發展,但始終秉承尊重傳統和保護傳統的理念和風土的習俗。與這區域多數酒莊不同的是,Maison Chandesais 並不擁有葡萄園,而是從特別挑選的葡萄園中去採購最優質且穩定的葡萄,自由選擇採收時間,採收也由自己的團隊負責,讓個別的專業發揮極大的效益。






勃艮第葡萄酒中以特級園的品質最高,有一個地區沒有特級園,但一級園的品質完全可以媲美特級園,甚至比特級園賣得還要貴,它就是梅索(Meursault) 。
Meursault 的土壤條件在260米的高度,沿東西方之間的弧線展開。它們由侏羅紀泥灰岩(Jurassic marls) 和泥灰岩(marly limestones)組成。有一些鎂質石灰岩斑塊(magnesian limestone)。古老的卡洛維恩石灰岩 (callovien limestone) 和阿爾戈維恩泥灰 (argovien marls) 。Meursault 石頭園(Les Perrieres)出產的霞多麗,是世界各大產區爭相效仿的對象。此園最貴的葡萄酒是科奇酒莊石頭一級園幹白(Coche-Dury Les Perrieres Meursault Premier Cru)躋身世界10 大最貴白葡萄酒榜單!默爾索白葡萄酒大多經橡木桶陳釀,呈金綠色或者金絲雀黃,隨著熟成,顏色會偏銅色,酒液清澈透明,光彩奪目,年輕時有烤杏仁、榛子、黃油、蜂蜜、柑橘類水果的香味,並帶有礦物質味,口感飽滿圓潤,清新絲滑,餘香優雅持久,是全世界霞多麗葡萄酒釀造學習的典範。

Meursault 很多一級園品質可比 Puligny-Montrachet 特級園品質,其葡萄酒風格也有所區別。Puligny-Montrachet 白葡萄酒層次之細膩,氣質之優雅,無出其右者,以蜂蜜的香氣、豐盈絲滑的口感、不可思議的濃郁酒體而著稱。而 Meursault 葡萄酒則以醇厚的芳香、飽滿圓潤的口感著稱,且價格也比頂級 Puligny-Montrachet 相對便宜,是最具性價比的勃艮第頂級白葡萄酒之選。

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