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Michel Redde & Fils La Moynerie Blanc Pouilly-Fume 2018|Pouilly 地區名列前茅的酒莊|傳承至第14代的經典手藝

Michel Redde & Fils La Moynerie Blanc Pouilly-Fume 2018|Pouilly 地區名列前茅的酒莊|傳承至第14代的經典手藝

HK$278.00
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【Pouilly 地區名列前茅的酒莊】
【歷300年的家族酒莊 傳承至第14代的經典手藝】
【Vivino 4】
【Wine Enthusiast 91





F632 - Michel Redde & Fils La Moynerie Blanc, Pouilly-Fume 2018
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產區/等級:France / Loire Valley / Upper Loire / Pouilly-Fume
酒精度: 13%
葡萄品種: 
 100% Sauvignon Blanc
嚐酒筆記:酒色呈誘人琥珀淡黃色,香氣上已經表現出非常優雅的葡萄酒,具有多種土壤的芳香礦物純度,口感清爽新鮮,味道帶有煙熏和火石味,礦物質均衡。香氣柑橘,青蘋果,酸奶油,檸檬。中段散發出柑橘,蘋果,蜂蜜,並帶有強烈的草香氣息。



從Michel Redde的La Moynerie葡萄園的樹齡在20到25歲之間,生長在石灰石上,基米底尼安泥灰岩和帶有火石的黏土的不同地層中,這種多樣性可以使每個年份都具有極好的混合效果。釀酒師採用溫度控制的發酵方法,將酒在酒糟中陳化直至裝瓶。



Michel Redde et Fils是盧瓦爾河谷一位受人尊敬的生產商,其歷史可追溯到1630年,當時FrançoisRedde已被記錄在盧瓦爾河畔普伊(Pouilly-sur-Loire)種植葡萄。如今,蒂埃里·雷德(Thierry Redde)和他的兒子們是家族中第13代和第14代釀酒師。



通過家庭傳遞品質 1950年代初,米歇爾·雷德(Michel Redde)在父親去世後控制了該家族15英畝的土地。十多年來,他建造了La Moynerie酒莊,並將其擴展到如今的85英畝土地,坐落在著名的國立7號公路上,自1966年開始向顧客開放。1977年,米歇爾的兒子蒂埃里又將釀酒技術變成了他的事業。
對絕對質量的堅決堅持使Michel Redde躋身於Pouilly地區最頂尖的生產商之列,並以卓越和一致的聲譽而首屈一指。

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