Name: 平均 $88/支| MIGNON CUVEE MALBEC 2018 |有機葡萄酒|超級波爾多 Malbec 大放異彩
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Price: 264.0 HKD
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平均 $88/支| MIGNON CUVEE MALBEC 2018 |有機葡萄酒|超級波爾多 Malbec 大放異彩

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【超級波爾多 Malbec 大放異彩】
【有機葡萄酒】

F1042 - MIGNON CUVEE MALBEC 2018
單價: $108
3支價：$88/支

產區／等級：France/ Bordeaux Superieur

葡萄品種: 100% Malbec

酒精度： 13.5%
嚐酒筆記：細膩華麗優雅的酒有著強烈的深紫色，香草及半成熟莓果味在其中爆發，略帶紅莓與醋栗的香氣味道，另有烤杏仁的甜味.迷人的香氣結構.細膩與和諧的單寧，入喉後有股美妙盡在其中。適宜搭配食物牛肉及其他細膩肉類.軟乳酪

有機葡萄酒（Organic Wine）一般指有獲得「有機葡萄酒釀造」認證的葡萄酒。除了採用有機種植法，其釀造工藝也必須符合有機生產標準。有機種植主要指的是種植過程中，不使用人工化合物質（包含農藥、除草劑、除蟲劑、肥料等化學肥料，以及含有改變基因成分的物質），但允許適當人工干預，包含犁田、除草，並使用綠肥（以植物作為葡萄藤的施肥原料）的葡萄種植體系。

然而，標有「有機種植」的葡萄酒，在葡萄收成、進入釀造流程後，不一定都沒有添加其它物質，像是能幫助提升風味和口感的酒石酸、二氧化硫、單寧粉末和魚鰾等；而有機添加物則包含有機糖、有機蛋白（吸附酒中的顆粒物）、有機酵母等。

不同國家對「有機葡萄酒」的定義也有所不同，目前並不存在國際統一的標準（像是歐盟允許使用少量二氧化硫，美國則有嚴格規範不能添加），購買前建議先詢問專業人員，或了解葡萄酒的釀造背景。而目前最常見的認證機構為法國國際生態認證中心（ECOCERT SA）和美國農業部有機產品認證