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Petit Village 2009|Pomerol 十大車庫酒之一|Petrus 釀酒世家精心傑作

Petit Village 2009|Pomerol 十大車庫酒之一|Petrus 釀酒世家精心傑作

HK$988.00
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Pomerol 十大車庫酒之一
Petrus 釀酒世家精心傑作
世所罕有 2009 經典靚年份
【限量發售18支】





F827 - Petit Village 2009
單價: $748

產區/等級: France/Bordeaux/Pomerol
葡萄品種: 20 % Cabernet Franc,8% Cabernet Sauvignon
酒精度: 13%
嚐飲筆記: 酒的顏色呈磚紅色。 嗅覺上可聞到黑果、李子、咖啡及香料香氣。 入口可感到酒體豐滿,味道濃郁,full-bodied;酸度高,單寧尚未完全順化,含層層熟果、甜黑果味,結構完整,餘韻長



Pomerol 十大車庫酒之一
Chateau Petit-Village 位處法國波爾多右岸的 Pomerol 村內的高地中心,與著名酒莊 Certan 為鄰居。

1989年,Prats家族把酒莊轉手給了法國保險巨頭AXA安盛保險公司,之後,莊園委託給了當時聲譽日隆的靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)莊主Jean-Michel Cazes和釀酒師Daniel Lose共同管理。AXAMillesimes在波爾多的名莊還有左岸名莊Chateau Pichon-Longueville Baron男爵酒莊,Chateau Cantenac Brown肯德布朗莊園,蘇岱一名莊Chateau Suduiraut旭金堡。酒莊在2005年邀請了著名的釀酒師Stephane Derenoncourt作為酒莊的釀酒顧問,還聘請著名的「飛行釀酒師」米歌爾羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。 Diana Garcia Berrouet 主理釀酒。Berrouet家族是Pomerol村的釀酒世家,Petrus柏圖斯現任釀酒師就是同為Berrouet家族的 Olivier Berrouet。2020年3月,安盛公司將小村莊酒莊出售給了Pomerol的鄰居寶蓮酒莊(Chateau Beauregard)的Moulin家族。




酒莊擁有 11 公頃葡萄園,葡萄藤種植比例為:75% Merlot,18 Cabernet Franc 和 7% Cabernet Sauvignon,平均葡萄藤齡為 35,目前正是其壯年期。

釀酒的葡萄在可調控溫度的混凝土缸內發酵,酒液在 70% 全新法國橡本桶內醇化 15 個月,期間進行蘋果乳酸發酵(malolactic fermentation)。
2009 年是波爾多由 2000 年至今最好的一個年份。
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