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Pizzolato 意大利全有機甜酒套裝|Passito 風乾葡萄甜酒|有機純素葡萄酒先鋒|“Donna Luna”| “Alba Chiara"

Pizzolato 意大利全有機甜酒套裝|Passito 風乾葡萄甜酒|有機純素葡萄酒先鋒|“Donna Luna”| “Alba Chiara"

HK$396.00
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Pizzolato 意大利皮索拉圖全有機甜酒系列】

【純素有機甜酒套裝】

Passito 風乾葡萄甜酒】

【有機純素葡萄酒先鋒】

【優惠價 $250/套  平均$125/支! 】

 



酒,不一定是純素!在釀酒的過程,酒莊有可能採用到動物產品或副產品,例如釀製葡萄酒進行澄清時,便會使用動物性澄清劑,如骨髓萃取物、蛋白等。而Vegan Wine 素食酒就是完全不含有動物性產品的葡萄酒,採用非動物性的物料,包括膨潤土、碳、石灰石、植物酪蛋白、矽膠等,或索性不進行finingfiltering,只靠延長酒的沉澱時間等酒變得清澈。取得純素認證,無添加動物成份,是純素的安心之選。

 



 Pizzolato 意大利皮索拉圖全有機酒系列】 

Pizzolato 酒莊早在1991年已經得到歐盟的有機認証☘️,係當地有機酒莊的先鋒,有機耕種除左對環境生態上的責任和為了保育我地下一代,對飲家最直接來講莫過於飲到高品質的酒,因為有機耕種激活了土壤的有機性,令土壤唔需要依賴化學肥料,更加唔需要靠農藥去對抗疾病蟲害(運用生態平衡和自身的免疫力對抗),土壤沒有受到化學污染,葡萄園及附近環境維持了豐富的生物多樣性,土壤品質便持續改進,種出來的葡萄和釀出來的酒質量就更好👍🏻😋

 

優惠價 $250/套  平均$125/支!

套裝包括:

1I166 -  Raboso del Piave DOCStraw red wine “Donna Luna” 2017

1I165 -  Pizzolato  Veneto IGT Straw white wine “Alba Chiara" 2017

 

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Passito 風乾葡萄甜酒】

【有機純素葡萄酒】

 



I166 - Raboso del Piave DOC Straw red wine“Donna Luna” 2017

單價: $198

 

產區/等級: Italy / Veneto

葡萄品種: Raboso 

酒精度:14%

嚐酒筆記: 聞落有一陣陣非常濃郁的麝香、成熟紅果香氣,有莓果、熟蘋果香氣,飲落有明顯的荔枝、玫瑰花、紅茶、麝香等味道,飲落仲有橘子花、葡萄乾、甜香料等味道。這款加烈甜酒的酒體非常圓潤、酸度充足、餘韻非常悠長!

 

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Passito 風乾葡萄甜酒】

【有機純素葡萄酒】

Best Of Bio Wine 2016

Silver Medal at AWC Vienna 2017

 



I165 - Pizzolato  Veneto IGT Straw whitewine “Alba Chiara 2017

單價: $198

 

產區/等級: Italy / Veneto

葡萄品種: Glera , Incrocio Manzoni  

酒精度: 14%

嚐酒筆記: 外觀金黃酒色,富有乾杏脯、蜂蜜、焦糖的繽紛氣息。果甜與酸度平衡,口感飽滿,甜而不膩,優雅,複雜的香氣中帶甜蜜豐富的口感,餘韻充滿椰子味道。

 



葡萄酒簡介:Raboso del Piave DOC Straw red wine Donna Luna” 和Straw white wine “Alba Chiara 2017  是經過一個複雜工作過程,因為它需要手工採摘和挑選葡萄,然後進行強制萎凋過程。乾燥期在除濕室中持續約 3 個月,去除葡萄中的水分,以盡可能濃縮葡萄中所含的所有果汁。 對生產優質有機純素酒的承諾和堅持使之得了無數獎項。

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