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波爾多右岸品飲組合|Pomerol |Saint Emilion|激減 $250!!

波爾多右岸品飲組合|Pomerol |Saint Emilion|激減 $250!!

【$1668/套|平均 $278/支】


HK$1,918.00
HK$1,668.00
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【帶你品嚐波爾多右岸頂級風土】
【Pomerol】
【Saint Emilion】
【$1668/套|平均 $278/支】
【原價 $1918/套|激減 $250】
【限量只有2套! 】
【包含一支James Suckling 百大波爾多葡萄酒 (原價 $728/支)



波爾多產區可以吉倫特河為界,劃分為左岸與右岸兩大區。左岸主要產區包括Médoc及Graves;而右岸較著名產區包括St. Emilion、Pomerol等。兩岸的主要分別在於土壤成分不同,因而更適合特定的葡萄品種。波爾多右岸葡萄酒使用的釀酒葡萄主要為梅洛。由於品種特徵和風土環境的影響,這些葡萄酒的單寧含量和酸度一般為中等,口感也較為柔順。一句話概括來說,波爾多左岸的葡萄酒風格相對強勁,右岸則相對柔美。

今次WINE TIME 推出右岸品飲套裝,精選兩款來自St. Emilion和Pomerol的紅酒,讓大家可以品嚐右岸風土的魅力!~

套裝包括: 
1支 - F1098 - Chateau Pavie Macquin 2015 SAINT-EMILION GRAND CRU 2015
5支 - F1044 - Chateau FEYTIT-GUILLOT Pomerol 2018
一套即可免費送貨~~


酒款詳情: 



【Premiers Grands Crus Classes B】
【James Suckling 百大波爾多葡萄酒】
【Thienpont 
家族佳釀 造就 Le Pin 的強大陣容】
【J. Robinson 16】
【J. Suckling 98】
【Vinous 96+】
【Wine Spectator 96】
【Parker 94】
【VIVINO 4.3】

F1098 - Chateau Pavie Macquin 2015
售價: $728/支

產區: France/ Bordeaux / Saint Emilion 
葡萄品種: 85 % Merlot、14 % Cabernet Franc、1 % Cabernet Sauvignon
酒精度: 14.5% 
橡木桶陳年 : 在橡木桶中陳釀20個月,每年新橡木桶的使用比例為70%
嚐酒筆記:外觀呈現深紅寶石色澤,帶有甜蜜的紅色水果香氣,有烏梅、李子、黑醋栗的氣味,以及香草、巧克力、泥土芳香,口感柔滑密集,酒體平衡,具有良好的結構,良好平衡的酸度,單寧精緻適中,是一款非常優雅的紅酒。

波爾多右岸評價急速上升的一級特等酒莊B - Pavie Macquin帕維瑪干堡,值得您的收藏!   Pavie Macquin在1996年讓才華洋溢Stéphane Derenoncourt擔任釀酒師,將本酒莊推上有史以來最輝煌的時代,不僅在2006從Grands Crus Classés 升格為Premiers Grands Crus Classés B(一級特等酒莊B),2015年份的Pavie Macquin更被選入James Suckling的My Top 100 Bordeaux 2015百大名單中! 




【Wine Enthusiast 92 pts
【Cellar Tracker 88pts
Vivino 3.8
年量稀少僅4000支
Pomerol高分年份 2018年
【名酒莊產區Pomerol
平均樹齡45年

F1044 - Chateau Feytit Guillot 2018
售價: $238/支


產區:France / Bordeaux/ Pomerol
葡萄品種:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
特色: 葡萄來自粘土和礫石土壤,人工採摘,在傳統水泥罐中分類後發酵。葡萄酒在橡木桶中陳釀 14 個月;30% 新桶,40% 第二年桶,其餘為舊桶。年產量不到4000瓶
酒精度:14%

品酒筆記:今次試呢支Chateau Feytit Guillot 2018 黎自Pomerol 產區, 呢個區係波爾多產區面積最細, 所以出產既酒都係低產量, 今日試呢款, 年產量不足4000, 非常罕有。支酒聞落有木桶香同好濃郁紅莓果香, 飲落有啲果醬感, 係厚身酒款, 入口單寧厚實大隻, 餘韻悠長, 用黎襯下啲油感重既食物例如風乾火腿一定會好夾!2018年酒仲算年輕, 呢支酒絕對有潛力陳年後再飲, 期待陳年後的變化!



Château Feytit-Guillot位於波美侯東南部,它是舊 Feytit 城堡的一部分,該城堡被分割開來,如今 Guillot 部分由聖埃美隆老家族的 Jérôme Rivière 所有。葡萄園只有 1.3英畝,年產量只有4000支。莊園分為六塊小塊;四個在城堡的東部,兩個在西部。葡萄藤約平均45歲。

波美侯已成為有史以來最強大的葡萄酒品牌之一,但與梅多克相比,它確實如此和聖愛美濃,一個更新的地區。800 公頃,約。3x4 公里。就在港口城市利布爾訥以北,直到 18 世紀才偶爾種植葡萄酒。雖然西部和南部的礫石區域比東部的粘土區域要大,但粘土區域獲得了特殊的崇拜地位,因為這裡最昂貴和最受寵的財產都在這裡。 1878 年巴黎展覽會上的多項獎牌不斷推進,但直到城堡所有者和酒商讓-皮埃爾·穆埃(Jean-Pierre Moueix)從 1937 年開始孜孜不倦地推銷葡萄酒,才導致價格逐漸上漲,還有羅伯特·帕克(Robert Parker)對 1982 年充滿異國情調的葡萄酒的評論讓他們爆炸。
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