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Saint-Emilion產區優惠|平均$128/支|Chateau Barrail Saint Andre 2016 Saint Emilion Grand Cru|Chateau Les Giraudels de Milon 2015-Saint-Emilion|Château Orme Brun 2018 Saint Emilion

Saint-Emilion產區優惠|平均$128/支|Chateau Barrail Saint Andre 2016 Saint Emilion Grand Cru|Chateau Les Giraudels de Milon 2015-Saint-Emilion|Château Orme Brun 2018 Saint Emilion

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2支-F742 - Chateau Barrail Saint Andre 2016 Saint Emilion Grand Cru
2支-
F731 - Chateau Les Giraudels de Milon 2015-Saint-Emilion 
2支-F747 -  Château Orme Brun 2018 Saint Emilion
一共$768/set,平均$128/支

【James Suckling 92分】
【Vivino 4.0】
Saint Emilion Grand Cru
【2016年-靚年份】

F742 - Chateau Barrail Saint Andre 2016 Saint Emilion Grand Cru
單支價:$ 178/支   按入訂購單支》》

產區:France / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru 
葡萄品種:100% Merlot 
葡萄樹齡:40年
陳釀熟成:50%新法國橡木桶,50%舊法國橡木桶,陳存12個月
酒精度:15%

口感:聞落濃郁的紅果氣息,帶有李子,櫻桃的香氣,入口口感順滑,酒體單寧醇厚有力,帶有紫羅蘭花香、草本氣息,優雅的感覺,酸度平衡

Chateau Barrail Saint Andre葡萄園創建於 19 世紀,並於 1920 年成為 Cassat-Coutant 家族的一部分。在2012年Agnès Coutant和兒子Paul接管了家族財產。葡萄園位於Saint-Emilion產區的 Saint-Etienne de Lisse小村莊。山坡邊緣的 15 公頃土地擁有獨特的粘土石灰岩土壤。為了追求高品質的葡萄酒,盡量減少對環境的影響。Agnès 非常重視環境的保護和生物多樣性,決定通過添加有機改良劑和去除化學成分的除草劑和殺蟲劑來處理的土壤情況,致力於更加尊重環境和人類,自 2019 年以來,該酒莊還獲得了高環境價值 (H.E.V.) 3 認證


【James Suckling 92分】
The freshly cut flower character is so prevalent and aromatic. Ripe fruit, but still ever so fresh. Full-bodied, tannic and chewy, yet the tannins are nicely enveloped in ripe fruit. Very flavorful finish, while maintaining a sense of place and focus. Pure merlot. 

【2015年-靚年份】
【James Suckling 92分】
F731 - Chateau Les Giraudels de Milon 2015-Saint-Emilion 
單支價$ 158/支  按入訂購單支》》

產區/等級:France / Bordeaux / Saint- Émilion
葡萄品種:75% Merlot,25% Cabernet Franc
葡萄樹齡:35年
土壤:粘土石灰石
陳釀特色:15%新法國橡木桶,15%1年的橡木桶,70%法國大橡木桶,陳存12個月時間
酒精度:14%
口感:一開始聞到濃郁的煙草皮革煙燻炭燒的氣息,入口感覺到朱古力,咖啡的香氣,單寧屬於中等有力,之後慢慢散發出黑果黑莓的香氣,酸度整體平衡

Château Les Giraudels deMilon Saint-Émilion Grand Cru 值得關注的酒莊之一,位於Saint-Emilion以東 3-4 公里處的一座大型葡萄酒城堡,面積葡萄園面積13公頃大,酒莊是 Bouyer-Arteau家族管理家族擁有300年歷史, Château Les Giraudels de Milon1999年成立並聘請法國波爾多地區極具傳奇色彩和影響力的釀酒大師Jean Luc Thunevin為酒莊釀酒師,他是Saint-EmilionBad BoyChâteau Valandraud的創始人,他以前從來沒接受過正規的釀酒學校教育,因為一次機緣巧合只係愛上了葡萄酒,後來在1989 年買下 0.6 公頃的葡萄田,釀出僅1500瓶的葡萄酒。因為當時沒有資金,選擇在家中的車庫以有限的人力釀製及裝瓶他憑藉罕見的釀酒天分,對葡萄酒熱愛和對品質的不懈追求,釀造的Château Valandrau葡萄酒被著名酒評家 Robert Parker評為 “波爾多最高評分” 葡萄酒,使其一舉成名!Jean Luc Thunevin釀造的Château Les Giraudels de Milon選擇的葡萄的樹齡平均35年,釀造過程70% 的葡萄酒在橡木桶中陳釀 18 個月,其中 15%新法國橡木桶,15%1年橡木桶,釀造完裝瓶時沒有過濾的,因此不會丟失香氣或味道,釀造的葡萄酒高質素


【James Suckling 92分】
Fragrant and elegant in spite of its firm tannic core, this has some real complexity, too. Good now, but just wait to see where this goes from 2020!

【Vivino 3.8星】
F747 -  Château Orme Brun 2018 Saint Emilion
產區/等級:France / Bordeaux / Saint-Emilion
葡萄品種:Cabernet Franc, Merlot
陳釀特色:法國橡木桶陳存12個月時間
酒精度:13.5%
口感:一斟出黎就聞到舒服的花香味,成熟的紅色水果氣息、入口帶有黑加侖子和烘烤和香草的木質氣息,酒體圓潤厚身,單寧舒服,酸度平衡

Château Orme Brun這款酒來自於Maison Cordier 酒商,而Maison Cordier 是一家位於法國波爾多地區的葡萄種植酒商,創立於1886 年以來,由Desire Cordier先生一手創建,Desire Cordier 致力將自己的精神和遠見投入於葡萄酒事業,銳意要成為波爾多葡萄酒界的標誌性人物。時至今日,Maison Cordier酒廠在法國不但有舉足輕重的地位,而且比以前更加熱衷於酒款質量上的改革及創新,Château Orme Brun 作為 Cordier 俱樂部的成員,酒莊一直致力於在葡萄園種植和葡萄酒釀造方面遵循 Cordier 質量章程。


  Saint-Emilion(聖埃美隆)是波爾多五大產區之一,在波爾多右岸,是最大也是最古老的著名葡萄酒法定產區,產區內葡萄田多達5000多公頃,酒莊近1200個。Saint-Emilion的土質的組成最為複雜多變,沙礫、粘土、石灰岩這三個土質都能在這個產區找到, 因為這些差異性導致產區中不同位置有著不同的葡萄種植比例,但由於粘土和石灰岩是 Saint-Emilion的主要土壤,所以 Merlot 和 Cabernet Franc 依舊是該產區的主要種植葡萄。釀造的酒色呈石榴紅,帶有紫羅蘭、漿果、香料等香氣,略帶梅香或李子香,口感柔順平滑,與 Cabernet Sauvignon 混合後更有結構感。Saint-Emilion產區總共包括6個 AOC 產區,其中最有名的是2個村莊級別的AOC產區:一般的Saint-Emilion和 Saint-Emilion Grand Cru)。,另外還包括4個衛星產區環繞著的Saint-Emilion,包括:Montagne-Saint-Emilion、Lussac-Saint-Emilion、Puisseguin-Saint-Emilon和St-Georges-Saint-Emilion等。
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