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E-Mail客戶尊享優惠!|西班牙Cava|Semi Seco+Brut+Gran Reserva 6+6+6

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HK$888.00
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【🍾️西班牙Cava組合優惠】
【🥰Semi Seco+Brut+Gran Reserva】
【💥優惠$888-3箱共18支,平均$49.33/支】
【香檳🍾製法,瓶內二次發酵】
【🇪🇸西班牙Cava.海鮮🦀🦑🦐🐠絕配】

📦-GWS004 -GRAN PALAS Cava Semi Seco
產區/等級: 🇪🇸Spain / Cava
🍇葡萄品種:Macabeo, Xarel-lo, Parellada
🍬糖度 Residual Sugar:35 g/L
酒精度:11.5%
👅口感:入口口感清爽,帶小小甜口,味道上偏向黃色水果味,帶有菠蘿,梨等的氣息

📦-GWS005 - GRAN PALAS Cava Brut
產區/等級: 🇪🇸Spain / Cava
🍇葡萄品種:Macabeo, Xarel-lo, Parellada
🍬糖度 Residual Sugar:7 g/L
酒精度:11.5%
👅口感:入口口感乾身,帶有檸檬皮🍋,柚子,青蘋果的氣息,酸度平衡,氣泡細緻

📦-GWS006 - GRAN PALAS Gran Reserva Cava Brut Nature
產區/等級: 🇪🇸Spain / Cava
🍇葡萄品種:Macabeo, Xarel-lo, Parellada
🍬糖度 Residual Sugar:0.5g/L 
酒精度:11.5%
👅口感:聞落是青蘋果和梨、堅果的香氣,入口氣泡特別細膩,酸度平衡,dry的口感,帶有果皮和陳存的氣息

【🇪🇸西班牙Cava.海鮮絕配】
西班牙Cava 是採用傳統法(即釀造香檳的方法)釀造的氣泡酒。有趣的是,分級制度一般只針對地區,而 Cava 是西班牙唯一一個針對酒款(而非地區)獲得評級✅。大部分 Cava 都是乾型, 釀造 Cava 的方法和香檳如出一撤,不同的只是葡萄品種。 Cava 的主要釀造品種是:💡馬家婆(Macabeo / Viura)、💡沙雷洛(Xarel-lo)、💡帕雷亞達(Parellada)。所以它們結合的產物 Cava 自然果味清新,口感清爽,作為開胃酒最適合不過。由於幹型加上清爽的口感,配搭海鮮就最適合不過了😉👍

💁🏻‍♀️Cava的分級制度
現時Cava分為四級:Cava、Reserva Cava、Gran Reserva及Cava Paraje Calificado。
1️⃣普通Cava需要陳釀至少9個月
2️⃣Reserva Cava需要至少15個月
3️⃣Gran Reserva要至少陳釀30個月,含糖量只能為Brut Nature、Extra Brut或 Brut
4️⃣而2017年才出現的Cava Paraje Calificado則更進一步,需要陳釀至少36個月,還要出產自單一葡萄園、單一年份、至少10歲的葡萄藤,非常珍貴和稀有。

💁🏻‍♂️西班牙Cava的標示規範,與香檳一樣,Cava也有自己的糖分標示:
1️⃣Brut Nature:0-3 g/l
2️⃣Extra Brut:0-6 g/l
3️⃣Brut:0-12 g/l
4️⃣Extra Seco:12-17 g/l
5️⃣Seco:17-32 g/l
6️⃣Semi Seco:33-50 g/l
7️⃣Dulce:>50 g/l
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