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Stags Leap The Investor 2015|Wine & Spirits 百大風雲酒莊|曾在巴黎試酒會擊敗侯伯王&木桐的美國酒莊

Stags Leap The Investor 2015|Wine & Spirits 百大風雲酒莊|曾在巴黎試酒會擊敗侯伯王&木桐的美國酒莊

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【Wine & Spirits 百大風雲酒莊
【曾在巴黎試酒會擊敗侯伯王&木桐的美國酒莊】




AM005 - Stags Leap The Investor 2015
單支價: $458


產區/等級:United States / California / North Coast / Napa County / Napa Valley 
葡萄品種:42% Merlot, 30% Petite Syrah, 19% Cabernet Sauvignon and 9% Malbec
酒精度: 14.7%
嚐酒筆記: 外觀呈現深寶石紅色澤,柔和而誘人,帶有富有表現力的黑莓、黑醋栗、藍莓和野生黑李子以及烘焙香料的味道。黑胡椒、菸葉和紫羅蘭的迷人香氣得到了新鮮百里香、薰衣草、和鼠尾草。輕柔、圓潤的口感,令人垂涎的酸度收尾令人難以置信的悠長。




【Wine & Spirits 百大風雲酒莊
鹿躍酒廠成立於1893年,是那帕山谷鹿躍區中現存最古老的酒廠,以呈現鹿躍產區的獨特風土酒款為使命。釀酒的哲學就是:最少的人工乾預,只採用來自酒廠自有的85英畝葡萄園或優質契約農中最優質的葡萄。鹿躍的酒款呈現出其釀酒工藝與大自然的完美平衡,並同時達到葡萄酒風味的強烈與細緻。如此優良的表現使得鹿躍酒廠光榮入選2014年度Wine&Spirits百大風雲酒莊

鹿躍位於納帕鎮的北部,位於山谷東側的一個非常特殊的位置。它佔據了一個狹窄的谷底地帶,從主要的山谷中被大致由北向南的小山丘分割開來。這些形成了該地區的西部邊緣,並將其與揚特維爾分開。 AVA(美國葡萄種植區)只有3英里長,1英里寬,佔地1100公頃(2700英畝),是美國最小的葡萄種植區之一。雄鹿躍酒廠(Stags Leap)的19家釀酒廠決定不浪費任何一塊寶貴的土地,它們在山谷底部建起了密密的葡萄園,只有道路和釀酒廠的建築可以打通。




【曾在巴黎試酒會擊敗侯伯王&木桐的美國酒莊
自上世紀70年代以來,該地區的聲譽一直在穩步增長,當時牡鹿躍酒窖(Stag’s Leap wine Cellars)生產的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒在具有里程碑意義的巴黎品鑑會(Paris tasting)評比中擊敗了Château Mouton Rothschild和Château Haut-Brion等葡萄酒,被評為頂級紅葡萄酒。



當申請鹿躍AVA的官方頭銜時(1989年授予),人們非常重視該地區的地質情況,即由粘土和火山地層支撐的沖積和崩積土構成。這些鬆散,自由排水的土壤迫使赤霞珠葡萄生長強壯,深入的根,最終導致更健康的藤蔓和更高品質的果實。氣候也起了關鍵作用——AVA距離聖巴勃羅灣北部邊緣15英里(24公里),地理位置優越,涼爽、潮濕的微風從聖巴勃羅灣向北吹向山谷。這帶來了著名的納帕谷的霧在夏天的早晨和下午滾滾而來,給炎熱乾燥的天氣帶來了清爽的緩解。

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