Name: Stags Leap The Investor 2015
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Stags Leap The Investor 2015

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顧客評價

AM005 - Stags Leap The Investor 2015
單支價: $458

產區／等級：United States / California / North Coast / Napa County / Napa Valley

葡萄品種：42% Merlot, 30% Petite Syrah, 19% Cabernet Sauvignon and 9% Malbec

酒精度： 14.7%

嚐酒筆記: 外觀呈現深寶石紅色澤，柔和而誘人，帶有富有表現力的黑莓、黑醋栗、藍莓和野生黑李子以及烘焙香料的味道。黑胡椒、菸葉和紫羅蘭的迷人香氣得到了新鮮百里香、薰衣草、和鼠尾草。輕柔、圓潤的口感，令人垂涎的酸度收尾令人難以置信的悠長。

【Wine & Spirits 百大風雲酒莊】

鹿躍酒廠成立於1893年，是那帕山谷鹿躍區中現存最古老的酒廠，以呈現鹿躍產區的獨特風土酒款為使命。釀酒的哲學就是：最少的人工乾預，只採用來自酒廠自有的85英畝葡萄園或優質契約農中最優質的葡萄。鹿躍的酒款呈現出其釀酒工藝與大自然的完美平衡，並同時達到葡萄酒風味的強烈與細緻。如此優良的表現使得鹿躍酒廠光榮入選2014年度Wine＆Spirits百大風雲酒莊！

鹿躍位於納帕鎮的北部，位於山谷東側的一個非常特殊的位置。它佔據了一個狹窄的谷底地帶，從主要的山谷中被大致由北向南的小山丘分割開來。這些形成了該地區的西部邊緣，並將其與揚特維爾分開。 AVA(美國葡萄種植區)只有3英里長，1英里寬，佔地1100公頃(2700英畝)，是美國最小的葡萄種植區之一。雄鹿躍酒廠(Stags Leap)的19家釀酒廠決定不浪費任何一塊寶貴的土地，它們在山谷底部建起了密密的葡萄園，只有道路和釀酒廠的建築可以打通。

當申請鹿躍AVA的官方頭銜時(1989年授予)，人們非常重視該地區的地質情況，即由粘土和火山地層支撐的沖積和崩積土構成。這些鬆散，自由排水的土壤迫使赤霞珠葡萄生長強壯，深入的根，最終導致更健康的藤蔓和更高品質的果實。氣候也起了關鍵作用——AVA距離聖巴勃羅灣北部邊緣15英里(24公里)，地理位置優越，涼爽、潮濕的微風從聖巴勃羅灣向北吹向山谷。這帶來了著名的納帕谷的霧在夏天的早晨和下午滾滾而來，給炎熱乾燥的天氣帶來了清爽的緩解。

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