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Virginie de Valandraud 2015 |「車庫酒教父」最知名酒莊|St-Emilion Grand Cru Classe B 副牌酒

Virginie de Valandraud 2015 |「車庫酒教父」最知名酒莊|St-Emilion Grand Cru Classe B 副牌酒

HK$698.00
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【「車庫酒教父」最知名酒莊- Chateau Valandraud】
【St-Emilion Grand Cru Classe B 副牌酒】
【93 points Jeb Dunnuck】
【93 points Wine Enthusiast】
【92 points Vinous】
【91 points Robert Parker's】
【91 points Wine Spectator】
【90 points James Suckling】
【Vivino 4.2】








F733A - Virgine de Valandraud 2015
單支價: $429

產區/等級: France/Bordeaux/St-Emilion 
葡萄品種:  Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
酒精度: 14.5%
嚐酒筆記:  外觀呈現深紅寶石色澤,香氣散發著使人著迷的紫羅蘭色氣息,口味帶有令人驚嘆的藍色水果,碎岩石,各種乾花的香氣,酒體中等至飽滿,單寧非常細膩且集中,純度極高,具有良好的結構和平衡的酸度,是一款相當優雅的紅酒。




酒莊簡介:Chateau Valandraud 由著名的波爾多壞男孩Jean-Luc Thunevin創立,車庫酒Garage Wine創始人2012年列為St. Emilion聖愛美濃的Premier Grand Cru Classe B一級特等酒莊B,而該酒莊在2012年之前從來就沒有被正式列級過連躍三級成為波爾多右岸一級酒莊。在波爾多這塊傳統而保守的土地上,不可思議般得到了令人尊崇的榮耀!


Chateau Valandraud 
是無與倫比的波爾多壞小子 Jean-Luc Thunevin 的另一款出色產品。Thunevin 是眾所周知的garagiste運動的教父,他不僅在聖埃美隆,而且在世界各地徹底改變了釀酒業。garagiste 運動只是小規模釀酒,專注於對葡萄園的最小干預。這種garagiste運動激發了波爾多的許多其他釀酒師效仿,並讓許多傳統主義者警覺起來。他們最著名的葡萄酒Château Valandraud是garagiste 運動風格的縮影 。 🇫🇷法國波爾多,左岸以五大為首跨過右岸是全然不同的風景,充滿著許多小規模的精品酒莊,生產低產量,品質優越且價格高昂的酒款,一般稱呼他們為「車庫酒」」Garage Wine




在釀酒過程中,結合傳統和現代。葡萄採摘後會先進行篩選,僅有成熟度最好的葡萄才能進行釀酒。之後葡萄先放入兩個敞口的釀酒容器中發酵,再放入橡木桶中進行乳酸發酵,最後放入橡木桶陳年18個月。所用的橡木桶均為新橡木桶,於9個月更換一次。Chateau de Valandraud 是酒莊正牌葡萄酒。 Virginie de Valandraud 是其副牌酒,這款是酒莊主夫人的作品,每年的產量不超過6,000瓶。


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