Name: Wemyss Peat Chimney Blended Malt 46% (禮盒裝)
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Price: 360.0 HKD
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Wemyss Peat Chimney Blended Malt 46% (禮盒裝)

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【純粹的泥煤煙燻味】

【Whisky Bible 90.5分】

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J100 - Wemyss Peat Chimney Blended Malt 46%

優惠價：$360

產區／等級：蘇格蘭

酒精度：46 %

容量：700ml

品酒筆記：乾水梨、新鮮萊姆與麥芽糖在口中平衡的柔和了煙燻味。用平衡，融洽與清淡的煙燻味輕鬆的進入艾雷島泥煤煙燻威士忌的世界。把威士忌中的煙燻味與其他風味一次展現出來

作為獨立的威士忌策展人，Wemyss Malts 超越了熟悉的地區、年齡和余味領域，他們通過味道描繪出情感圖畫——每一種表達都吸引著感官，留下豐富而持久的印象。

獨立威士忌策展人 Wemyss Malts 由 William Wemyss 於 2005 年創立，是一家獨立的家族企業，以釀造卓越烈酒而著稱。威廉的姐姐伊莎貝拉 (Isabella) 以一絲不苟的方式、對品質的熱情和創造性

思維，從蘇格蘭著名地區手工挑選最好的威士忌，打造出混合麥芽和單桶威士忌的精美組合。

威姆斯酒廠 Wemyss Malts

Wemyss(英文唸法唸做“Weems”)家族從13世紀起，自蘇格蘭東部的伐夫郡發跡，至今於蘇格蘭擁有範圍廣大的土地，並種植著被許多酒廠所稱許之高品質大麥。同時家族本身也擁有釀造葡萄酒的背景，於法國、澳洲都擁有自己的葡萄園。19世紀時，著名的蘇格蘭威士忌名人John Haig在Wemyss家族的土地上創立其第一家威士忌廠，同時也是Wemyss家族與威士忌結下良緣的開始，至今仍有許多知名酒廠使用Wemyss家族種植的大麥來釀造威士忌。

2005年，Wemyss家族成立自己的酒廠並以家族名稱命名。其所抱持的理念，是要讓更多的威士忌愛好者，透過更簡單直接的方式，品嚐到其所精心挑選出的單一桶單一麥威士忌產品。每支酒款皆是以口感或是香味所命名，並以不同顏色的酒標區分各個產區，賦予了每支酒獨特的生命，讓消費者一眼就能辨識每一支酒款的特性，與坊間一般單一桶威士忌強調原始酒廠來源或年份有所不同。