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精選品飲套裝|包括一支St-Emilion Grand Cru Classe 副牌酒|$660 一套|平均$110/支|激減$282!!|法國意大利西班牙|暢飲舊世界白酒

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套裝包括: 
F736  - Virgine de Valandraud BLANC 2016 X 1 支
S054 - Chivite Las Fincas Blanco 2 garnachas 2019 x 2 支
I060 - La Castellina Rugiada Blanco 2019 卡思娜酒莊精選白酒 X 3 支




【「車庫酒教父」最知名酒莊- Chateau Valandraud】
【St-Emilion Grand Cru Classe B 副牌酒】
【打破傳統 罕見 St-Emilion 白酒】
【莊主夫人作品 產量不超過6000瓶】







 F736  - Virgine de Valandraud BLANC 2016 X 1 支
單支價: $277

產區/等級: France/Bordeaux/St-Emilion 
葡萄品種:  55% Semillon , 45% Sauvignon Blanc
酒精度: 13.5%
嚐酒筆記:  嚐酒筆記:酒色呈明亮的琥珀金色,聞起來像成熟的蘋果、白梨和奇異果香,口味上散發淡淡柚子果皮味道,極具新鮮度和陳酒獨有的複雜度。酸度清脆,優雅,結構活潑,圓渾的礦物質與蜂蜜味道娓娓道來。





1998年Chivite成立葡萄酒基金會成員文化,在西班牙是最古老的最具聲望的酒莊

「90 分 Guía Peñín 評鑑為傑出葡萄酒」

「11代傳承家族酒莊-Chivite」




S054 Chivite Las Fincas Blanco 2 garnachas 2019 x 2 支

單價$145/支


產區/等級: 西班牙Spain / Navarra

葡萄品種:Garnacha Blanca ,Garnacha Tinta 

酒精度:13.5%

採收: 手工採收

橡木桶熟成: 在法國橡木桶中進行部分發酵 (5 months on its lees)

食物配對: 白肉、魚、芝士等食物


Chivite Las Fincas Blanco白葡萄酒是由Garnacha Tinta(紅葡萄酒)和Garnacha Blanca(白葡萄酒)葡萄釀製而成 在法國橡木桶中進行了部分發酵再在酒糟上陳化了5個月直到裝瓶為止梨,青菠蘿青蘋果以及奶蘇香氣,少少的礦物口感並帶有淡淡的石榴和醋栗的香氣。口感非常活潑,酸度中上柔滑而持久。






【酒小鬼+酒爸爸走訪意大利Tuscany親手採購系列】
【500 Litre Tonneau木桶陳存.奶油咁順滑】
【Malvasia 意大利原生葡萄.年產量只有5000支!】

 

I060 - La Castellina Rugiada Blanco 2019 卡思娜酒莊精選白酒 X 3 支
現價:$125
產區: Italy / Tuscany / Chianti / Castellina
葡萄品種: 50% Malvasia, 50% Chardonnay
酒精度:13%
特色: 放在Tonneau木桶(500Litre 公升) 陳存4個月



口感:Rugiada 係卡思娜酒莊高端的白酒酒款,瑪爾維薩Malvasia 係人手採摘於最佳的葡萄田,海拔有成500米高,其實用Malvasia這葡萄亦係入手這款酒的重要原因,Malvasia係一款香氣洋溢的葡萄:柑橘,白花香,西柚,而生種於意大利的Chardonnay 有別於其他較凍的地區, 在Castellina 產區散發住熱情,有菠蘿,熱情果的氣息,加上放在500公升Tonneau木桶,多左奶油,車打芝士的複雜感,口感非常順滑!
“Chardonnay” +“Malvasia”+ “木桶陳存”這鐵三角各自貢獻自己的長處,令這款Rugiada 白酒酒體達中高,和酸度、口感平衡,順滑得黎有6-8秒回甘,係一支好有個性的白酒!
 
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